Ardo bikainak ekoizten dituen upategia duen hotel boutique ametsa. Hau eta askoz gehiago itxaroten zaitu Adobe Guadalupen.
Zer da Adobe Guadalupe?
Ensenadatik 40 km-ra, horizontean galtzen diren mahasti ilarek bedeinkatuta eta berde dagoen basamortuaren erdian, Adobe Guadalupe dago, artisau artisau bikainak ekoizten dituen upategi txikia, merkatuko irteerak kontsumitzaile gehienek irrikaz itxaroten dituztenak. zorrotzak.
Mahastizaintzaz gain, Adobe Guadalupek boutique hotel atsegina du, 6 logela dituena eta dastaketak eta kanpoko aisialdi ezberdinak eskaintzen ditu, Guadalupano bailaran ahaztezineko egonaldia borobiltzeko.
Jarduera liluragarrienetako bat Adobe Guadalupek berak hazitako arraza aleetan ibiltzea da.
Adobe Guadalupen ere Kalifornia Baxuko goi mailako sukaldaritzaz goza dezakezu bere jatetxean eta ardo baso bat hartu bitartean Adobe Food Truck-en pintxoak informalean hartzen dituzunean.
- TOP 22 Guadalupeko Valleko Mahastiak
Nola sortu zen Adobe Guadalupe?
Batzuetan, proiektu zoragarria zoritxarretik jaio eta hasieran alde egin duen maitearen presentzia espiritualarekin arrakastaz garatu daiteke.
Arlo Miller bizitzaz eta baikortasunez hunkituta zegoen hogeita hamar urte zituen eta mahastizain bihurtzeko ametsa zuen. Arlo auto istripu batean hil zen eta bere gurasoek, Donald eta Tru Millerrek, hura omentzeko eta gogoratzeko modurik onena bere ametsa egia bihurtzea zela erabaki zuten.
Horrela aldatu zen ordena tradizionala familiako ardo enpresetan, haurrek gurasoen lana jarraitzen baitzuten, eta gurasoak izan ziren haurraren nahiari bizia eman ziotenak.
Nondik sortu zen izena?
Adobea eguzkitan lehortzen den buztin, harea, ura eta batzuetan lasto nahasketaz egindako eraikuntza-pieza da.
Adreilu bat ikustean, poeta zerbait zen eskultoreak ere esan zuen artelanak jotzen zuela eta artista bakarrik falta zela zizelatzeko, soberakinak kenduz, eskultura ernetzeko.
Adobe Guadalupek filosofia berarekin funtzionatzen du: gizakiaren eskuak ingurune naturala errespetuz aldatzen du, mahastiak landatuz eta espiritu ekologista duten egiturak eraikiz, lan horiek gizakien gozamena eta erosotasuna ahalbidetzeko.
- Guadalupeko Haraneko 12 Ardo Onenak
Nolakoa da Adode Guadalupeko mahastia?
Miller familiak 1997an landatu zituen lehen mahastiak El Porvenir-en eta hasierako uzta 2000. urtean jaio zen. Mahastiak 21 hektarea ditu eta upategiari hazteko eta esperimentatzeko malgutasun zabala eskaintzen dioten 10 barietate landatzen dira.
Mahastian Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Tempranillo, Malbec, Garnatxa, Cinsault, Mourvèdre eta Syrah daude. Viognier pixka bat ere badago, klima beroetan mahats honen potentziala aprobetxatzeko.
Mahastiak baratze eta fruta arbolez inguratuta daude, hala nola olibondoak eta granadak, eta horietatik produktu naturalak ateratzen dira dastaketekin batera laguntzeko eta etxeko goi sukaldaritzako jaki gozoak prestatzeko.
Upeltegiko ardo baliotsuak Daniel Lonnbergek zaindu ditu, Mexikon finkatu zen ardogile txiletarrak eta Adobe Guadalupen sartu aurretik Bodega Paralelon lan egin zuen Hugo D'Acosta Mexikoko ardogile ospetsuarekin.
Nolakoa da Adobe Guadalupe hotela?
Mediterraneoko estiloko landa-arkitekturako eraikina, Persiako xehetasun arkitektonikoekin, urrutian nabarmentzen da teilatu gorriekin, mahastiaren erdian.
Adobe Guadalupeko gelak eta komunak eta zerbitzuetarako instalazioak zapore bikainarekin diseinatu eta apaindu dituzte. Logelak basamortuaren erdian itzal ederra ematen duten ataripeko erdiko patio dotorea bateratzen dute.
Estalitako eta irekitako eremuak eta 6 logelak eta leiho handiak dituzten aretoek penintsulako aire hutsa arnastera gonbidatzen zaituzte eta atseden lasai bat egiteko beharrezko espazioak eskaintzera gonbidatzen zaituzte.
- Valle De Guadalupeko 8 hotel onenak
Hotelak kanpoko igerileku bat ere badu. Adobe Guadalupeko langile atseginak beti modu diskretuan gertu daude zentzuei oparia emateko eskatzen duzuna hartzeko. Guadalupeko Ama Birjinaren omenezko kapera txiki bat ere badago.
Hotela guztiz familiarra da eta bezeroek gosaltzeko sukaldeko mahaia partekatu dezakete giro informalean edo jatetxean bazkari formalagoa egin.
Zer jarduera egin dezaket Adobe Guadalupen?
Adobe Guadalupen mahastian eta mahastizaintzako beste instalazioetan zehar ibil zaitezke, mahatsa aparteko nobleziako ardo bihurtzeko prozesu miragarria ezagutzeko.
Jakina, etxeko ardo esklusiboak bertako artisau produktu onenekin lotu ditzakezu, hala nola, gaztak, olibak, hestebeteak eta ogiak.
Era berean, mendi-ibiliak egin, igeri apur bat egin eta igerilekuan eguzkia hartu dezakezu, baita zaldi gainean paseo ahaztezinaz gozatu ere, penintsulako aire garbi eta lehorra arnastuz eta Lautada eta Guadalupan mendiak birziklatuz Hazkuntza Zentrotik Azteken Zaldiak.
Ibilaldietarako erosoen sentitzen zaizun aulkia aukeratu dezakezu, hala nola albardón eta tejana, eta ibilbideetako batek Monte Xanic upategi entzutetsuan ardo baso bat hartzeko parada du, Adobe Guadalupeko lankide eta laguna.
- Guadalupe haraneko gida osoa
Nola sortu zen arraza garbiko zaldien hazkuntza?
Adobe Guadalupek La Estrella Zaldi Zentroa du Kalifornia Baxuan, eta bertan azteken zaldiak hazteko zentroa du.
Baserriak Andaluziako jatorriko behorrak eta sementalak ditu, itxura fina duten eta Batxilergoko, Jauziko edo Ekitaldiko diziplinetan jarduteko egokiak diren potroak eta txakurrak jaiotzea bermatzen dutenak.
Baserrira joaten direnek ukuiluak bisitatu eta mahastiz inguratutako finkaren inguruan doazen aleak mirets ditzakete.
La Estrella Zaldi Baserriak Azteken zaldiak ditu salgai eta behorrean ibiltzeko, intseminazio artifizialeko semen freskoarekin edo izoztuarekin eta enbrioien inplantazioko zerbitzuak eskaintzen ditu, instalazio ezin hobeak ditu haurdunaldi genealogikoa bilatu nahi duten behorrak bisitatzeko.
Nolakoa da jatetxea?
Jantokira sartu aurretik, lehenik eta behin areto nagusitik igarotzea gomendatzen dizugu, kupula altuko sabaia bikainarekin, ardo baso bat edo zuk aukeratutako aperitiboa goza dezazun tximiniaren aurrean eta mahastiak ikusita.
Jantoki abegitsuan, txinatar fina eta ontzi apardunak lagunduta, 5 platereko afariaz goza dezakezu, upategiko ardo onenekin batera, nagusiki mahaikideentzako gordeta.
Lorategiko produktuen zaporea eta freskotasuna Martha Manríquez eta Rubén Abitia sukaldariek egindako entsaladetan, zopetan, errekietan, gisatuetan eta goi mailako sukaldaritzako beste prestakinetan sumatzen dira.
Gosaria sukaldeko mahai handi batean ematen da, egurrezko labe tipiko baten aurrean, familia giro goxoan.
Zer dira Adobe Guadalupeko ardoak?
Etxeko ardoak Mexikoko ardoaren mundu osoan ezagunak dira batez ere beren goiaingeruen izenengatik, hala nola Uriel, Gabriel, Serafiel, Miguel, Kerubiel eta Rafael. Secret Garden eta Romantic Garden etiketak ere eskaintzen dituzte.
Adobe Guadalupeko erdi artisau ekoizpena ez da urtean 10.000 kutxatara iristen eta uzta zati handi bat merkatura atera aurretik saltzen dira.
Upeltegiko upategiak diseinu erakargarria du, talavera urdinez apaindutako kupula eta Juan Sebastián Beltrán artistaren fresko pintura abstraktu batzuk ditu.
Ezagutu beste mahasti batzuk:
- Las Nubes Mahastia, Guadalupeko Harana
- El Cielo, Valle De Guadalupe: Behin betiko gida
Nola daude Adobe Guadalupeko "arcángeles" ardoak?
Goiaingeru arrosa bakarra Uriel da, besteak gorriak baitira. Uriel 7 barietate nahasketatik dator, altzairu herdoilgaitzezko depositu batean hartzitzen da eta ez dauka barrikarik.
Jesus Mariari etortzea iragarri zuen goiaingeruaren izena daraman ardoa Merlot, Cabernet Sauvignon eta Malbec nahasketarekin egindako gorria da. Gabrielek 10 hilabete ematen ditu Frantziako eta Amerikako haritz upeletan.
Serafiel gorria Cabernet Sauvignon eta Syrah mahatsetatik dator, 12 hilabetez atseden hartzen du upeletan eta zahartze potentzial ertaina edo altua du.
Goiaingeruaren etiketak, tradizio erlijiosoen arabera Jainkoaren armadetako buruzagia denak, ardo beltza aurkezten du 10 hilabete igarotzen dituen Frantziako eta Amerikako haritz upeletan eta zahartze ahalmen handia duena. Miguel Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnatxa eta Merlot barietateekin egina dago.
Kerubiel goiaingeruaren izena duen ardoa ere 10 hilabetez ontzen da haritz upeletan eta Syrah, Cinsault, Garnatxa eta Mourverdre nahasketa arraro batetik ekoizten da.
Rafael 12 hilabeteko upelarekin zahartzen den beste ardo beltz bat da, Cabernet Sauvignon eta Nebbiolo nahasketa klasikoago baten produktua.
Upeltegiko arkanjelen prezioak 275 MXN artean aldatzen dira Uriel arrosaren kasuan eta 735 MXN Rafael gorriaren kasuan.
- TOP 15 egin eta ikusi Guadalupeko Valle-n
Zer esango didazu "lorategiei" buruz?
Secret Garden eta Romantic Garden etiketak izen arkanjelikoetatik abiatzen dira, baina Abobe Guadalupeko ardoen kalitate handia mantentzen dute.
Secret Garden Tempranillo mahatsa buru duen barietate nahasketatik sortzen da eta 10 hilabete igarotzen ditu Frantziako eta Amerikako haritz upeletan. Zahartze potentziala 3 urte ingurukoa da eta upategian markatuta dago 380 MXN prezioarekin.
Romantic Garden etxea zuria da, Chardonnay mahatsekin bakarrik egina, ezin hobea itsaski fin batzuk lagunartean lagun ditzan. Altzairu herdoilgaitzezko deposituetan ontzen da eta bere prezioa 299 MXN da.
Zer da Adobe Food Truck?
Adobe Food Truck janari lasterreko gune bitxi eta atsegina da, Adobe Guadalupe plazan dagoena, Dastatze Aretoaren ondoan.
Leku xarmangarri honetan pintxoak, entsalada, ogitartekoa eta beste plater batzuk dastatu ditzakezu ardo kopa edo garagardo batekin lagunduta, mahastiak eta eguzkia zeruertzera nola jaisten ari den bitartean.
Adobe Food Truck ostegunetik igandera zabalik dago urteko astero, 12: 00etatik 19: 00etara.
- Nola aukeratu ardo ona Guadalupeko Haranean
Zein dira Adobe Guadaluperen tarifak eta nola harremanetan jarri?
Bi lagunentzako gelaren prezioa 275 dolar da eta bikotearen gosaria eta ardo dastatzeak biltzen ditu.
Erreserbako ardoarekin 5 platereko afariak 69 USD dolarreko prezioa du eta erreserbako ardoarekin 3 platereko bazkaria 50 dolarreko prezioa du. Quesadillas edo ogitartekoen hamaiketakoak gonbidatuentzat soilik daude eta US $ 15 pertsona bakoitzeko.
Zaldiz ibiltzeko prezioak 70 dolar dira ordubeteko birarako eta 140 USD bi orduko birarako.
Era berean, Adobe Guadalupen erreflexologo aditu batekin masajea egin dezakezu 70 dolarreko prezioan eta ordu bateko iraupena du. Saioa masaje gelan, igerilekuan edo patio pribatuan goza dezakezu.
Adobe Guadalupen ostatu hartzeko [email protected] helbidearen bidez eta + (646) 155 2094 telefono bidez jar zaitezke harremanetan.
Dastatzeetarako kontaktuak [email protected] eta + (646) 155 2093 bidez daude.
Dastaketa egin al dezaket egon gabe?
Noski bai. Adobe Guadalupek bere "aingeru" eta "lorategien" dastatzeak eskaintzen ditu bi modalitatetan, bat ohikoa eta VIP bestea.
Ohiko dastatzeak 200 MXN-ko prezioa du eta publikoari aurrez erreserbatu gabe ematen zaio arreta, 10 lagunetik beherako taldeetan.
VIP dastatzeak 300 MXN balio du, aldez aurretik erreserbatuta eta gehienez 25 laguneko taldeekin.
- Valle De Guadalupeko 12 jatetxe onenak
Zer iritzi du publikoak Adobe Guadalupez?
Tripadvisor bidaia-atariaren erabiltzaileen% 83k Adobe Guadalupeko tituluak oso ondo eta bikain artean ematen dituzte. Azken iritzien artean honako hauek daude:
“Kaliforniako hacienda motako etxea da, non gonbidatu-gonbidatua zauden. Sukaldean gosaria, oso anitza, familiakoa eta zure gustukoa. Ardo dastaketa bikaina ”Sergio L.
"Dastaketa ondo azalduta dago eta lekua oso polita da" Patricia B.
“Iristen zarenetik hotel atipiko batek etxean bezala sentiarazten zaitu, oso zentrala, garbia eta segurua da, Adobe Guadalupeko mahastiaren parte da eta bertan oso ardo ona ekoizten dute; estresetik deskonektatu nahi baduzu, hau da leku aproposa ”mbelman.
Deskonektatzeko prest ere zaude, Adobe Guadalupeko egonaldi ahaztezinaz gozatzeko? Itzuli ondoren zure esperientzien inguruko zerbait kontatzea baino ez dugu eskatzen.
Argibide gehiago Mexikori buruz gure artikuluekin!:
- TOP 5 Querétaro herri magikoak
- Bisitatu behar dituzun Pueblako 9 Herri Magiko TOPAK
- TOP 8 Michoacaneko Herri Magikoak
