Valladolid Yucatecako hiri kolonialak arkitektura bikaina, cenote ederrak, aztarnategi arkeologikoak, parke ekologikoak eta askoz gehiago ditu. Ezagut ezazu gurekin honen inguruko gida oso honen bidez Herri Magikoa.
1. Non dago Valladolid?
Valladolid Yucatecako hiria da, itxura kolonial liluragarria duena. La Sultana de Oriente izena du eta penintsulako iparraldeko sektorean dago, Karibeko itsasotik 100 bat kilometrora. Valladolidek 50.000 biztanle inguru ditu, Yucatán ekialdeko biztanle gehien dituen hiria eta estatuko hirugarrena Mérida eta Kanasínen ondoren. Hurbilen dauden hiri garrantzitsuenak 158 km-ra dauden Cancun dira, 162 km-ra Merida. eta Kanasín, 156 km. Maiatzaren antzinako Chichén Itzá hiria 50 km-ra dago. Herri Magikoa.
2. Nola sortu zen hiria?
Valladolid 1543ko maiatzaren 28an sortu zuen Francisco de Montejo konkistatzaileak, ilobak, herriko mapa marraztu zuen eta izen bereko Gaztelako hiria omentzeko izendatu zuen. 1833an Mexikoko lurruna lurrun gisa erabiltzen zuen lehen hari eta oihal fabrika instalatu zen Valladoliden eta 1848an indigenen esku geratu zen Kasta Gerraren erdian. 1910ean, Valladolid Mexikoko Iraultzaren mugimendu aitzindariaren agertokia izan zen.
3. Zer eguraldi itxaroten nau Valladoliden?
Valladolidek klima tropikal epela du, maiatzetik urrira bitarteko euri epearekin. Itsas mailatik 24 metroko altuerarekin, hiriko urteko batez besteko tenperatura 25,3 ° C-koa da. Udaberria, uda eta udazkena beroak dira, termometroak 25 eta 27 ° C artean irakurtzen baititu, eta 30 ° C-tik gorako gailurrak dituzte; neguan, berriz, 22 edo 23 ° C-ra hozten da abendua eta otsaila bitartean. Hotz garaian termometroa ez da inoiz 15 ° C-tik behera jaisten. Beraz, Valladolidera joateko maletak arin jantzita egon behar du.
4. Zein dira Valladolideko erakargarritasun nagusiak?
Valladolid arkitektura zibil eta erlijiosoagatik nabarmentzen den hiri koloniala da. Eraikin kristauen artean, San Servazio eliza, Sienako San Bernandino tenplua eta komentua, Santa Lutzia eliza, La Candelaria tenplua eta San Juan eliza nabarmentzen dira. Eraikinik eta espazio zibilik nabarmenenak Plaza Nagusia, Oreinen Etxea, Udal Jauregia, Frailen Kaltzada, San Roke Museoa, Cantón Etxea eta Heroien Parkea dira. Interes arkeologiko eta turistikoa duten beste aztarnategi batzuk Ek Balam maia aztarnategia, inguruko cenotes, Ría Lagartos Biosfera Erreserba, El Cuyo hondartzako herria eta zenbait baserri zahar dira.
5. Nolakoa da Plaza Nagusia?
Valladolideko zócalo edo Francisco Cantón Parke Nagusia baso zabaleko espazioa da, errementari bankuak eta pasabide atseginak dituena, maia piramide bat zegoen lekuan eraikia. Plaza XVI. Mendearen erdialdean diseinatu zen herria sortu zenean eta Espainiako baranda ederra du, lorezaintza babestua eta iturri zentrala Valladolideko mestizoari eskainitako monumentuarekin. La Mestiza 1924an zizelkatu zuen Manuel Cachón Cimá artistak eta Yucatecako trajea darama, eskualdeko hiru piezako mozorro tipikoa: fustán, hipil eta dobla.
6. Zer interes du San Servacio Elizak?
Eliza katolikoaren tradizio arkitektonikoak ezartzen du elizen sarrerak mendebaldera begira egon behar duela. Plaza Nagusiaren aurrean kokatutako Valladolideko tenplu honek gaur egungo sarrera iparraldera du, gertaera historiko dramatikoa dela eta. 1703ko uztailaren 15eko gauean Fernando Hipólito de Osorno eta Pedro Gabriel Covarrubias hil zituzten tenplu barruan Ruiz de Ayuso eta Fernando Tovar alkateen aginduz. Gertaera historiara pasatu zen "Alkateen krimena" izenarekin, eta eliza konponketa moduan birmoldatu zuten, sarrera aldatuz. Hala ere, jatorrizko fatxadaren arkupea gorde zen, Pedro eta Paulo apostoluen irudiekin.
7. Zer ikus dezaket Sienako San Bernardino tenpluan eta komentu ohian?
Sisal auzoan kokatutako multzo erlijioso hau hiri kolonialaren sinbolo arkitektoniko nagusitzat jotzen da. Juan de Mérida arkitekto eta fraide frantziskotarraren zuzendaritzapean eraiki zen 1552an. Tenplua erlijio eta defentsa helburuetarako altxatu zen, 3 metroko lodierako harresiekin, frantziskotar estiloko Erdi Aroko gotorleku bihurtuz. Fatxada komentualak erdi puntuko arkuekin ataria du, alboetan bi kapera dituena. Barruan, erretaula nagusia, nitxoetako hainbat eskultura eta jatorrizko fresko batzuen aztarnak nabarmentzen dira.
8. Zer da Oreinen Etxea?
1700 metro koadroko etxe-museo izugarri hau John eta Dorianne Venator senar-emazteen jabetzakoa da, erosi ondoren 10 urte behar izan zituen hura berritu eta eraberritzeko, Mexikoko 3.000 arte folkloriko pieza baino gehiago erakusteko, herrialdeko bildumarik handiena. esku pribatuetan. Erdigune historikoan dagoen antzinako etxe kolonial batean funtzionatzen du, Udal Jauregiaren ondoan, eta egunero irekitzen ditu ateak 10: 00etatik aurrera, ongintza finantzatzeko kuota apala kobratuz. Venadosen Etxea kontzertu eta ekitaldi berezien agertokia ere bada.
9. Zer nabarmentzen da Santa Luziaren tenpluan?
Santa Lutziako Valladolid auzoak bere elizan gurtzen du ikusmenaren eta itsuen zaindari den Siziliako martiria. Santa Luzia eliza XVII. Mendearen hasieran eraiki zen eta bertako jendeak bere giro lasaia eta familiarra izaten duen parke atsegin baten aurrean dago. Tenplu soilduan gangako sabaiaren altuera bereizten da eta fatxada kanpandorre soil batek koroatzen du, kanpaietarako hiru hutsune dituena. Ateen markoek landare motiboekin landutako apaingarriak dituzte.
10. Nolakoa da Udal Jauregia?
XIV mendean altxatutako bi solairuko eraikina da eta XIX. Urtean birmoldatua, Santo Domingoko Errege Etxearen (Dominikar Errepublika) irudiaren eta irudiaren arabera eraikia. Mostaza koloreko eraikinak harrizko zutabeek eutsitako puntu erdiko arkupeko arkupe luzea du. Erdiko balkoiak toskanako zutabe bikoitza du, irekidura hauts estalkiarekin koroatuta. Goiko solairuan 1910eko ekainean Lehenengo Txinparta Iraultzailea zela-eta tirokatutako iraultzaileen olio-pinturak daude ikusgai. Eraikineko korridoreetako batean hiriko ezkutua landuta dago.
11. Zer bereizten da Kandelariako tenpluan?
Tenerifen (Espainia) sortu zen Andre Mariaren aipamena Candelaria Barrioan ospatzen da 35. eta 44. kaleetako bidegurutzean dagoen eliza batean. Kolore gorri eta zuriak nagusi dituen taldea da. tenplua, sakristiaren gainean kokatutako aldagela eta kalera iristen den mairu arkuek eutsitako ataria. Landutako egur nobleko pulpituaren barruan, gangako sabaia, landare motiboekin egindako erretaula eta beren nitxoetan santuen hainbat irudi bereizten dira.
12. Zer interes du Calzada de los Frailes-ek?
Valladolideko kale ederrenetako eta bitxienetako bat da, zuriz ertzak dituzten kolore harmonikoetako fatxada kolonialeko etxeak ditu, harrizko zoladura alboan duela. Kalea XVI. Mendean eraiki zen hiriaren erdigunea Sisal auzoarekin komunikatzeko, bereziki San Bernardino de Sienako tenpluarekin eta antzinako komentuarekin, auzoan kokatuta. Kale hau oinez ibiltzea, mutur batetik bestera, eliztarrek zaldiz egindako bagoietan zirkulatzen zuten garaira itzultzea da, egungo jabeek etxe aurrean aparkatzen dituzten autoak gorabehera.
13. Nolakoa da San Juan eliza?
Dorre bikien lerro tenplu hau, lau pilona piramidal laukizuzenez osatua, 40. kalean dago, San Juan parkearen aurrean. Fatxada nagusiak erdi-puntuko arkua du, harrobiko harrizko markoa, koralezko leihoa eta 3 leiho zirkular txiki ere harrizko markoekin eta akabera gisa bi dorreak lotzen dituen balaustrada. Barrualdean landare motiboekin apaindutako salomoniar erretaula dago, bataio iturria eta irudiekin nitxo batzuk.
14. Zer ikusi dezaket San Roke museoan?
Katedraletik 40 bat kalera dagoen eraikin hau XVI. Mendean klaustroaz eta elizaz osatutako erlijio multzoa zen, gero hiriko lehen ospitalea izan zelarik. 1980ko hamarkadan eraikina zaharberritu zen eta eskualdeko historiaren museo bihurtu zen, bereziki Yucatecan eta Valladoliden. Laginaren pieza arkeologiko nagusia Ek Balam aztarnategi arkeologikotik ekarritako harrizko suge buru landua da, eskulanak eta dokumentuak ere barne. 08: 00-20: 00 artean irekitzen ditu ateak eta sarrera doakoa da.
15. Zein da Casa Cantónen historia?
Valladolideko hirigune historikoan dagoen etxe hau hiriko zaharrenetakoa da. Mendearen hasieran Don Roque Rosadoren bizilekua zen, garai hartan herriko prokuradorea zena. 1830eko hamarkadan, etxea Pedro Sainz de Baranda y Borreiroren jabetza bihurtu zen, Mexikoko Independentzia Gerran Trafalgarreko itsas bataila ospetsuan Espainiako subjektu gisa parte hartu zuen Mexikoko abertzalea. 1863an, etxea Francisco Cantón Rosado jeneralaren eskuetara pasatu zen eta bere iloba, Delio Moreno Cantón, Valladolideko liberal, idazle eta kazetari nabarmena jaio zen bertan.
16. Zer dago Heroien parkean?
Parke baso eder hau, berdeguneak eta arrosadiak dituena, hiriko gertakari historikoetan parte hartu zuten hainbat pertsonaiekin lotura du. Badira Fernando Hipólito de Osorno eta Pedro Gabriel Covarrubiasen aztarna hilgarriak, 1703ko uztailaren 15eko gauean San Servazio tenpluaren barruan hil zituzten funtzionarioek "Alkateen krimena" izeneko atalean. Heroien parkean Claudio Alcocer, Atilano Albertos, Máximo Bonilla eta José Kantún, Mexikoko iraultza hirian hasi zuten Valladolideko iraultzaileak fusilatu zituzten.
17. Zer interes du Ek Balameko Arkeologia Guneak?
Maien aztarnategi arkeologiko hau 30 km-ra dago. Valladolidetik eta garai klasiko berantiarreko garrantzitsuenetako bat da. Bere eraikin nagusien artean Akropolia, Jauregi Obalatua, Piramide Bikiak eta pilota zelaia daude. Akropoliak 146 x 55 metroko oinplanoa eta 29 metroko altuera du, egiturarik garrantzitsuena izanik. 2.000 urte baino gehiago dituen igeltsuzko frisua oso ondo kontserbatzen da, ate zabaleko atea, munstro baten haginak eta bere tronuan dagoen subirano bat apaingarrietan nabarmentzen dira. Hormako pinturak oso errealistak dira.
18. Zeintzuk dira cenote nagusiak?
Maien mitologiaren arabera, Cenote Zací ederraren behealdean Hul-Kin eta Zac-Nicte, maitemindutako bikote baten arimak bizi dira; Hala ere, jendea ur kristal eta freskagarrietan bainatzen da, inolako atzerapenik gabe. Zenote hau Valladolideko ur iturria izan zen denbora luzez. Cenote XKekén 2 km-ra dago. hiritik eta haitzulo urdina izenarekin ere ezagutzen da, lurpeko leize batean kokatuta baitago eguzkiaren izpiak sartzen diren gangaren bidez. Eguzki izpiek efektu argitsu ederra sortzen dute ur urdin turkesetan.
19. Non kokatzen da Ría Lagartos Biosfera Erreserba?
106 km. Valladoliden iparraldean Ría Lagartos Biosfera Erreserba dago, ekoturismo paradisu bat Karibeko itsasoari begira, 340 hegazti espezie, 50 ugaztun eta 95 narrasti. Erdi itxitako ur multzo hau Mexikoko flamenko arrosa ederraren habitat naturala da eta itsasadarrera egindako bisitak paisaia arrosaz janzten duten ehunka mila hegazti horietatik miresteko aukera emango dizu. 1986an, erreserba hori Mexikoko lehena izan zen Ramsar Gunearen kategoria lortzen, munduko biodibertsitatea lortzeko hezegune garrantzitsuenak biltzen dituena.
20. Zer egin dezaket El Cuyon?
Ría Lagartos Biosfera Erreserbaren barruan El Cuyo arrantzale herria dago, koko zuhaitzez, palmondoez eta ceiboz beteriko herri bitxia. El Cuyo hondartza harea fina da eta itsasoko entretenimendu gogokoena praktikatzeko leku aproposa da. Kai hartan, itsasontzi batean igo daiteke Holbox uhartera joateko, ordu eta erdiko abentura den bidaian. El Cuyo-ren beste erakargarrietako bat egunsenti eta ilunabar ikusgarriak dira. Gauetan, bisitaririk erromantikoenek suak egiten dituzte izar zerua ikusteko eta konpainia atseginean aire freskoa gozatzeko.
21. Zeintzuk dira baserri nagusiak?
Valladolid inguruan, Yucatecako baserri zahar batzuk daude, ekoturismo parke bikain gisa hornituak, entretenimendu desberdinak gozatzeko. Hacienda La Guadalupana 7 hektareako espazioa da eta bertan mendi-ibiliak, mendiko bizikleta, zaldiz eta kayak, kirol arrantza eta muturreko kirolak egin daitezke. Parkeak 300 lagunentzako jatetxe zabal eta dotorea du. Hacienda San Miguel XVI. Mendean sortu zen eta gaur egun kabinak, palapak hamakekin eta kanpoko aisialdirako lekuak ditu.
22. Nolakoa da bertako artisautza?
Valladolideko artisauek brodatutako huipile ederrak eta beste pieza batzuk egiten dituzte, hala nola Yucatecako guayabera tipikoa. Harri eta egur taila, bitxiak, selleria eta zuntz naturaleko saskigintzan ere lan egiten dute. Francisco Cantón Parke Nagusiaren aurrean Zací Eskulangintzako Eskualde Zentroa dago. Bertan, askotariko piezak aurkituko dituzu, Magic Town-eko oroigarri autentikoa hartu ahal izateko. Valladolideko etxe guztiek historia zaharra dute. Zací Eskualdeen Eskulanen Zentroa jatorriz Casa Cural zen eta, ondoren, Modelo Eskola, Ariketa Militarren Katedra eta egoitza pribatua.
23. Zein dira Valladolideko janaririk gogokoenak?
Valladolideko jendea babarrun jale bikaina da txerrikiarekin, oilasko gisatua eta orein pipiarekin. Hortzak gogotsu hondoratzen dituzte salbute, panuchos eta papadzules-etan, betiere gaztak beteak eta cochinita pibil, prehispanikoen garaitik ezagutzen diren lur labeetan prestatzen dituztenak. Edari sinbolikoa xtabentún da, anaiaren antzeko landarea den xtabentún lorearekin eta erleen eztiarekin prestatutako maia likorea. Ez dute ahaztu ere balché, lekale hartzitu batekin prestatutako maia edaria. Zerbait arinagoa nahiago baduzu, hortxata eska dezakezu. Postreen artean, manioka gozoa eztiarekin, kokoiola almibarretan eta eztia kalabaza nabarmentzen dira.
24. Zeintzuk dira jaialdi nagusiak?
Valladolideko auzo bakoitzak bere jaia izaten du bere patroiaren edo izen berekoaren omenez. Bizienen artean Candelaria feria dago, izen bereko auzoan, otsailaren 2a aurreko eta ondorengo egunetan ospatzen den jaialdia, Candelaria Ama Birjinaren egunean. San Servazio jaia urrian da, erdiguneko tenplua agertoki nagusi gisa. Ekainaren 3 eta 4 artean, Iraultzaren Lehen Txinparta ospatzen da, indar iraultzaileek plaza nagusia hartu zutela gogoratzen duen simulazio batekin. Udazken Kulturala urria eta azaroa artekoa da, eta ekitaldi artistiko eta kulturalak egiten dira parke nagusian, Kultur Etxean eta bestelako agertokietan.
25. Non egon naiteke?
Casa Marlene, Valladolideko erdialdeko 193. zenbakiko 39. zenbakian, hotel txikia da, erabiltzaileen arabera lehen mailako zerbitzua duena eta gosari bikaina eskaintzen duena. San Juan parkearen aurrean dagoen 40 kalean Posada San Juan hotela dago; Koloniar estiloko eraikin eder batean funtzionatzen du eta bezeroek ezin hobea dela diote. Candelaria Aterpea izen bereko parkearen aurrean dagoen 35. kalean dago eta ingurune sinplea baina garbia eta tarifa baxuak ditu bereizgarri. Beste aukera batzuk Zentik Botique Hotela, Casa Tía Macha, El Mesón del Marqués eta Hotel Quinta Marciala dira.
26. Zein dira jatetxe onenak?
Yerbabuena del Sisal terraza jatetxe ederra da, San Bernardino de Sienako komentu zaharraren parean kokatua, osagai ekologikoekin prestatutako Mexikoko eta nazioarteko janaria eskaintzen duena. El Mesón del Marqués izen bereko hoteleko jatetxea da eta menuan Yucatecako plater tipikoak ditu, hala nola panuchos de cochinita pibil. Egin berri diren tortillekin pintatzea gustatzen bazaizu, MAQtacos-era joan behar duzu, Espainiako eta Mexikoko janaria ere eskaintzen baitu. El Atrio del Mayab Yucatecako jakietan espezializatuta dago.
Valladolidera egindako bisitak zure itxaropen guztiak betetzea espero dugu eta gida hau oso erabilgarria izango zaizula Yucatecan Magic Town-en. Mexikoko geografia paregabean barrena ibilaldi bat egin arte agur esaten dugu.
