Pijijiapan Pazifikoko kostaldean dago, Chiapas estatuan; bere izena jatorrizko mamiko pijiji hitzek osatzen dute, hau da, eskualdearen ezaugarri den sareko oineko hegazti baten izena eta apan, "lekua" edo "uretan dagoen lekua" esan nahi duena, hau da, "pijijien lekua" .
Biztanleria gaur egun dagoen asentamendua duela mila urte baino gehiago sortu zen, eta denbora guztian zehar hainbat eragin kultural jaso ditu, batez ere olmekekin, nahuekin, azteken, nahasketekin eta zoqueekin eta beste talde batzuekin egindako merkataritzak bultzatuta. Erdialdeko Amerika. Baina Pijijiapan finkatu zuen talde etnikoa, kulturalki eta genetikoki, mamuak izan ziren (hegoaldeko protomayak). 1524 aldera Pedro de Alvaradok agindutako espainiarrek konkistatu zuten udalerria, Guatemalara zihoala.
Pijijiapanen historiak 1526 eta 1821 bitarteko garai kolonialak ditu, Guatemala Espainiatik independentea izan zen urtean; ondoren, Soconusco eta Chiapas, Guatemalan sartu zirenak ere independenteak izaten jarraitzen dute. Baina 1842ra arte, Soconusco Chiapasera erantsi ondoren –eta, beraz, Mexikora– eskualdea Mexikoko Errepublikaren zati bihurtu zen.
Gaur egun bere iragan aberatsa zenaren aztarna batzuk daude. Herritik 1.500 m ingurura, Pijijiapan ibaiaren mendebaldean, "La rumored" izenarekin ezagutzen diren harri zizelkatuak daude; Talde honek olmeka jatorriko hiru harri handi ditu grabatuta; inposatuena eta egoera onenean "soldaduen harria" da, eta erliebeak "San Lorentzo fasean" (K. a. 1200-900) egin ziren. San Lorenzo herria La Venta Olmec eskualdearen erdialdean dago, Veracruz eta Tabasco artean. Olmekako elementuak kostaldeko eskualde osoan agertzen diren arren, Pijijiapan harrien erliebeek frogatzen dute olmeken kokaleku bat existitu zela hemen eta ez zela soilik merkatarien pasabidea.
Udalerriak bere topografiari dagokionez oso bereizitako bi gune ditu: laua itsasoarekiko paraleloa eta beste oso malkartsua muinoekin hasi, Sierra Madreko magalean garatu eta honen goialdean amaitzen dena. Chiapaseko kostaldeko eremua hegoaldera migraziorako korronte naturala zen eta merkataritza eta konkistak igarotzeko.
Hispanourreko garaian ubide sare konplexua zegoen estuarioetan antzinakoek distantzia luzeak egiteko erabiltzen zuten, baita Erdialdeko Amerikaraino ere. Inguruak konkista eta inbasio saiakerengatik jasan zuen etengabeko setioak eragin zuen, kasu askotan, biztanle kopurua izugarri murriztea, bertako biztanleek mendian aterpea bilatu edo emigratu zutenetik, ekiditeko Erasoak.
Eskualdean aintzira sistema garrantzitsu eta amaigabea dago estuarioak, padurak, pampak, tabernak eta abarrekin, normalean panga edo itsasontziz iristen direnak. Itsasadar irisgarrienen artean Chocohuital, Palmarcito, Palo Blanco, Buenavista eta Santiago daude. Paduraren eremuak 4 km-ko lur gaziak ditu zabaleran, buztin beltz dezente.
Hondartzetan, palmondoen eta landaredi oparoen artean, mangladiko palisadez, palmondoen teilatuez eta eskualdeko beste materialez osatutako etxe txikiak aurki ditzakezu, arrantzaleen herri txiki horiei itxura eta zaporea ematen dietenak. Komunitateak kokatzen diren tabernara panga bidez irits zaitezke, eta itsasontziz estuarioen ertzetan barrena joan zaitezke eta beren mangladiak, errege palmondoak, tuleak, liliak eta ur sapoteak miretsi ditzakezu, 50 kilometro baino gehiagotan. Fauna aberatsa eta anitza da. Muskerrak, arrabioak, igarabak, pijijiak, lertxunak, txakalak, tukanak eta abar daude. Matsak uretako pasabideen sare korapilatsua osatzen dute, edertasun handiko ingurune txikiekin. Hemen ohikoa da hegazti mota desberdinen artaldeak topatzea.
Aparteko padura horretaz gain, udalerriak badu beste erakarpen natural bat: ibaiak. Herritik oso distantzia gutxira, Pijijiapan ibaian "igerilekuak" izeneko igerilekuetarako leku egokiak daude. Eskualdearen banalerroen sarea korapilatsua da; erreka ugari daude, horietako asko ibaien ibaiadarrak dira, gehienetan ibai iraunkorrak direnak. Igerileku ezagunenak "del Anillo", "del Capul", "del Roncador" dira, beste askoren artean. Ur-jauzi batzuk ere merezi dute bisitatzea, hala nola "Arroyo Frío".
Baina erakargarri natural eta arkeologikoez gain, Pijijiapan gaur egun herri-arkitektura interesgarria duen asentamendu ederra da, zenbait eraikin XIX. plaza nagusian kiosko tipikoa eta Santiago Apóstoli eskainitako eliza aurkitzen ditugu. Ezaugarrietako bat etxeetako pintura da, kolore askokoa, inolako beldurrik gabe erabiltzen dena. Mendearen hasieratik hasi ziren herrikoiak "lokaztuak" izeneko etxeak eraikitzen, teilazko teilatuekin. Eskualdean babestu behar den arkitektura dago, sormenezko agerpen propioa da, guneari nortasun berezia ematen diona.
Mendearen amaierara arte, jatorrizko herria jatorri prehispanikoa zuten ohiko etxebizitzek osatzen zuten, lurrezko lurrak, zurezko horma biribilak eta zurezko egiturako palmondoen estalkiak. Gaur egun eraikuntza mota hau ia desagertu egin da. Interes berezia du herriko hilerriak XIX. Mendeko hilobiekin eta bertsio moderno koloretsuekin. Llanito herrian, udal egoitzatik minutu batzuetara, bisitatu behar den Guadalupeko Ama Birjinaren kapera dago. Era berean, herriko kultur etxean pieza arkeologiko interesgarriak daude, hala nola, errautsak, iruditxoak, maskarak eta zatiak.
Pijijiapanek aberastasun gastronomiko izugarria du, saldak, otarrainxkak, katu arrainak, ganbak, lupia, etab. Eskualdeko platerak, edari gozagarriak, ogiak eta bertakoen eguneroko dietaren parte diren janari osagarriak, besteak beste. txerria labean, behi haragia, babarrun eskumitea haragi gazituarekin, ganadutegiko oilasko salda, pigua salda, tamale ugari: rajak, iguana, babarrunak yerba santa eta chipilín ganbekin; pozol eta tepache bezalako edariak daude; gehien ikusten diren ogiak markesoteak dira; Platanoak modu askotan prestatzen dira: egosiak, frijituak, saldan erreak, onduak eta gazta beteak.
Hemen prestatzen diren eta nonahi ikusten diren gaztak ere garrantzitsuak dira, hala nola freskoa, añejo eta cotija. Arrantza zaleentzat, ekainean hainbat txapelketa antolatzen dira; sailkatu beharreko espezieak snook eta snapper dira; Lehiaketa honetara estatu osoko arrantzaleak joaten dira.
Aurreko guztiagatik, Chiapas estatuko kostaldeko eskualde hau erakargarria da ikusten den lekuan. Hotel azpiegitura apala du kasu askotan, baina garbia. Kultur etxean beti egongo da zure bidaian laguntzeko prest dagoen jendea.
PIJIJIAPANERA JOANGO BAZARA
Tuxtla Gutiérrezetik autobide federala hartu. 190 Arriagara iristen den autobidetik jarraituko dugu. 200 Tonalára eta handik Pijijiapanera. Hemendik Palo Blanco, Estero Santiago, Chocohuital eta Agua Tendida estuarioetarako sarbide ugari dago.
