Amerikako kontinenteko itsas perla baserri bakarra berriro ere Cortez itsasoa eta Mexiko ospetsu bihurtu ziren zilarrezko perla ederrak ekoizten ari da. Bitxikerien benetako bitxikeria.
Harribitxi hauek gure herrialdearekin lotu ziren, gaur egun paradisu hondartzak, sarapeak edo takoak baitira. Mendean aurkitu zuenetik, Bermejo itsasoa Persiako Golkoarekin ospea hartu zuen kolore anitzeko perlak lortzeko eta bitxi horiek oso laster bihurtu ziren Espainia Berriko esportazio produktu nagusietako bat.
Mendearen erdialdean ametsa amaitu zen. Bigarren Mundu Gerra baino pixka bat lehenago Cortez itsasoko perla ostra gozamenak agortu ziren, seguruenik gehiegizko ustiapenaren ondorioz, eta haiekin batera ospea ere desagertu egin zen.
Hala ere, azken hamarkadan, Guaymas campuseko Monterreyko Teknologia eta Goi Mailako Hezkuntzako Institutuko ikasle talde batek galdetu zuen: "Hemen perlak lehenago lortzen badira, zergatik ez orain?" 1996an, asteburuko unibertsitateko lan gisa hasi zena TECek berak bultzatutako proiektu pilotu bihurtu zen, eta gero "erabateko" enpresa. Honek baserria Bacochibampo badia ederrean du, Guaymas ondoan. Iritsi berria den bisitariari, ikusezina dela dirudi, urpeko jarduera adierazten duten buia beltz ugariren ilara aurkitu arte, "laborantza" arraro hori benetan gertatzen den tokian. Lehengaia ez da perlazko ama-oskola (Pteria sterna) baino gehiago, oso ezaguna da bere oskolaren irisazioagatik, baina ez perla-ostra gisa dituen ezaugarriengatik. Hirurogeiko hamarkadan japoniar talde bat Cortez itsasora iritsi zen harekin perla haztegiak sortzeko asmoarekin, baina ez zuten arrakastarik lortu eta espezie honekin perlak lantzea ezinezkoa zela adierazi zuten. Baina japoniarrek huts egin zuten tokian, mexikarrek garaipena lortu zuten.
Bost mila urtean
Urteetako proben eta uzta hasierakoen ondoren, Cortez itsasoko Perlak urtean bost mila perla inguru ekoizten ari da; Gutxi dira Asiako akoya perla tona batzuekin edo Polinesia Frantseseko beltzekin alderatuta, baina ahalegin komertzial hau kontuan hartuta benetako lorpena da.
Ezinezkoa dela dirudi kolorea ondo zehaztea, beste arrazoi batzuen artean, perlazko maskorrak normalean tonu desberdinetako perlak sortzen dituelako. Agian Mexikoko tentsio berri honen ohikoena zilarra da, batzuetan gris opalexentea edo gris zilarra ere deitzen zaio, baina ez da urrea, altzairuzko grisa edo bioleta gehiago jotzen dutenak faltako, arrosa eta berdea arteko kutsuekin. Nolanahi ere, kolore berezia da munduan (eta harribitxi arloan) bere berezitasuna eta balioa handitzen dituena.
Bitxien merkatuan sartzea ez da erraza izan. Perla horiek onarpen handiagoa izan dute atzerrian, batez ere Estatu Batuetan. Gure herrialdean bitxigileak ez dira falta, perlak ikusi zituztenean etsipen tonu batez galdetu zieten: "Baina zergatik daude estuak?"
Heziketa berezia
Guaymaseko Perlas del Mar de Cortés baserria jendearentzat zabalik dago, eta bertan ekoizpen prozesua ezagutu ahal izango duzu, negu amaieran hasten baita, perlazko maskorrak azalean jartzen duenean. "Hazia" tipula poltsetan finkatuta dago eta, dagoeneko pixka bat handiagoa, oskola duenean, hazkuntza sareetara pasatzen da. Ondoren, ostra ebakuntza egiten da, hau da, perlazko maskorraren esfera txiki bat ezartzen da (gehi perlazko ama ekoizten duten zelula osagarriak) moluskuak "perlazko poltsa" deiturikoarekin estali dezan. 18 hilabete inguru geroago, perla prest dago eta uzta jaso daiteke.
Horrela esanda, oso prozedura erraza dirudi. Egia esan, dena askoz ere korapilatsuagoa da. Mila inponderable daude: baserriak urakanak izan ditu eta badian drainatze ihesak ere izan ditu. Bere aldetik, ostrak spaniela bezain delikatuak izaten dira eta beharrezkoa da "mantenimendua" ematea, hau da, osasuna zaindu eta aldiro-aldiro parasitoak askatzea. Operatutako ostreetatik% 15ak soilik saltzeko moduko perla ekoizten du (oroigarri gisa ere). Hori gutxi balitz bezala, prozesu guztiak, ostra jaiotzen denetik bere perla lortzeko hil arte, hiru urte eta erdi behar ditu.
Zailtasunak zailtasun, etxaldea indartuz doa. Hamabost pertsona bizi dira bertan eta Guaymas bisitatzen duen inork ezin du galdu. Ostrak hazteko sareetan edo kaiola handienetan ikustea nahiko interesgarria da, baita Mexikoko perla izugarri eta berezi horiek gertutik ikustea ere ...
Kazetaria eta historialaria. Mexikoko Unibertsitate Autonomo Nazionaleko Filosofia eta Letren Fakultateko Geografia eta Historia eta Kazetaritza Historikoko irakaslea da, eta bertan bere eldarnioa herrialde hau osatzen duten txoko bitxietan barrena zabaltzen saiatzen da.
