3 olio koilarakada
1/2 tipula ertain fin-fin txikituta
2 tomate ertain, ehotuak eta iragaziak
4 kalabazin julianan moztuta
2 chayote, zurituta eta julian
4 azenario, zurituta eta julian
1 patata zurituta eta julianned
1/2 kopa ilar berde (aukerakoa)
2 1/2 litro oilasko edo oilasko salda on
Ezkaia 1 adar
Tanta egiteko
1/2 katilu irin arrautza 1
1 kopa esne
1/2 koilaratxo gatza
1 koilaratxo azukre
Frijitzeko olioa
PRESTAKETA
Olioan, gehitu tipula, gehitu tomatea eta utzi oso ondo onartzen; Gehitu gainerako barazkiak eta salda, eta irakiten duenean, gehitu ezkaiaren adaxka eta utzi su eztian egosten, barazkiak egosi arte. Zerbitzatzeko, gehitu tantak.
Tantak: osagai guztiak oso ondo nahasten dira. Olioa kazola batean berotzen da eta pasta gutxi erortzen da tanta lodiak eratu daitezen; Urre marroiak daudenean, kendu eta xukatu paper xurgatzailearen gainean.
