Ekialdea Herri Magikoa Queretano gazta goxoen eta ardo bikainen sehaska da. Gida oso honekin ezagutzera gonbidatzen zaitugu.
1. Non dago Tequisquiapan?
Tequisquiapan edo, besterik gabe, Tequis, Querétaro estatuko hiri txiki bat da, izen bereko udalerriaren burua da, Queretaro isurialdean dagoena. Estatuko hiriburua, Santiago de Querétaro, 63 km-ra dago. Pueblo Mágico mendebaldean eta Quereta bigarren hiria, San Juan del Río, are gertuago dago, 20 km besterik ez. Tequisetik gertu dauden beste hiri batzuk Toluca dira, hau da, 166 km-ra dago; Pachuca (194 km.), Guanajuato (209 km.), León (233 km.) Eta Morelia (250 km.). Mexiko Hiria 187 km-ra dago. 57D autopista federalean zehar Querétaro norabidean.
2. Nola sortu zen herria?
Herria 1551an sortu zuten Nicolás de San Luis Montañezek eta espainiar batzuek, Chichimecas eta Otomi indigenen talde batek lagunduta. Jatorrizko izena Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes zen, nahiz eta 1656an Tequisquiapanen Nahua izena ezarri zen, hau da, "uraren eta salitraren lekua" esan nahi du Mexikoko Iraultzan, Carranzak herria herrialdearen erdigune izendatu zuen. 2012an, Mexikoko gobernuak Tequis Pueblos Mágicos sisteman sartu zuen.
3. Nola dago eguraldia Herri Magikoan?
Tequiseko klima freskoa eta lehorra da urte osoan zehar, itsasoaren mailatik ia 1.900 metroko altuera eta prezipitazio txikiak izaten ditu. Urtaro epelena apiriletik ekainera doa, termometroa batez beste 20 eta 21 ° C. artean mugitzen denean urrian tenperatura 17 ° C-tik jaisten hasten da eta abenduan eta urtarrilean 14 ° C-ra iristen da. Batzuetan, neguan 5 ° C-ra hurbiltzen diren tenperatura-muturreko gailurrak daude udan, 30 ° C-ra. Urtean 514 mm bakarrik egiten du euria, ekaina eta iraila bitartean kontzentratuta. Azaroa eta martxoa arteko euriak bitxiak dira.
4. Zer dago ikusteko eta egiteko Tequisquiapan?
Tequis gazta eta ardoen lurraldea da, bere ibilbidearekin, bere azokarekin eta gastronomia gozamen horiei eskainitako museoarekin. Hirian, besteak beste, Hidalgo plaza, Jasokundearen Santa Maria Parroquia, Pila parkea eta Museo Biziduna daude. Bisitatu beharreko beste gune batzuk Mexiko I Encanta Museoa eta Zentro Geografikoaren Monumentua dira. Tequisquiapan dibertitzeko leku aproposa da uretako parke eta bainuetxeengatik; kalitate gorenekoak dira. Tequis inguruan, Opalo Meatzeak eta San Juan del Río eta Cadereyta komunitateak bisitatu behar dituzu. Puxika eta mikroargiaren hegaldiek Pueblo Magico-ren ikuspegi paregabea eta liluragarria eskaintzen dute.
5. Nola dago Miguel Hidalgo plaza?
Hiriko plaza nagusia eta bere funtsezko zentroa da, Independentzia kaleak eta Morelos artean kokatuta dagoena. Mende hasieran instalatutako kiosko eder bat du buru eta bertako espazioetan bertako jendea elkartzen da hitz egiteko eta turistek atsedenaldia hartzen dute beren jarduera programan. Inguruan Jasokundeko Santa Maria tenplua eta Tequisquiapan erdialdeko ezaugarri arkitektonikoak diren atari tipiko eta atseginak dituzten hainbat eraikin daude, kafetegiak, jatetxeak eta artisautza dendak.
6. Nolakoa da Jasokundeko Santa Maria Parrokia?
Tequisquiapan parrokia eliza XX. Mendearen hasieran amaitu zen eta Jasokundeko Santa Mariari sagaratu zitzaion Doloreen Ama Birjinaren dedikazioarekin. Jasokundeko Ama Birjina gurtzen da Tequisquiapanen, herriari Santa Maria de la Asunción y las Aguas Calientes deitzen ziotenetik. Tenpluaren kanpoaldea eraikuntza neoklasiko erakargarria da arrosa eta zuriaren tonuetan. San Martin de Torres eta Jesusen Bihotz Sakratuari eskainitako kaperak bereizten dira. Tenplua Miguel Hidalgo plazaren aurrean dago.
7. Zer ezaugarritzen du Tequis Gazta eta Ardoaren Ibilbidea?
Tequisquiapan Mexikoko bajío Gaztaren eta Ardoaren Ibilbidearen zati bat da. Herri Magikoaren inguruan tradizio handiko mahastizaintzako etxeak daude, ardoak kalitate bikaina bermatzeko prozedura onenekin hazten dituztenak. Besteak beste, Finca Sala Vivé, La Redonda, Viñedos Azteca eta Viñedos Los Rosales. Ardoak bikain uztartzeko, Tequis-en Queretaro esne onenekin kalitate handiko artisau gaztak egiten dituzte. Izen ezagunenen artean daude Quesería Néole, Bocanegra, Alfalfa Flower Gazta eta VAI Gazta.
8. Norekin egin dezaket gazta eta ardoaren ibilbidea?
Tequisquiapanen bajío queretanoko upeltegi eta gazta konpainia onenetatik eramaten zaituzten operadore batzuk daude. Horien artean dago Viajes y Enoturismo, bulegoa Tequisquiapaneko Juárez kaleko 5. zenbakian. 4, 5, 6 eta 7 orduko bisitaldiak eskaintzen dituzte. Aukeratutako aukeraren arabera, Bocanegra Cheese Cava, VAI Cheese Farm, Néole Quesera eta Sala Vivé, La Redonda eta Bodegas de Cote upategiak biltzen dituzte. Bisita gidatuen artean ardo onenen dastaketak egiten dira, gazta eta artisau ogi eta apainketekin lagunduta. Bisita batzuen artean Bernaleko Magic Town dago.
9. Zenbateraino dago Bernal?
Bernal Peña herri magikoa 35 km-ra dago. Tequisquiapanetik. Bernal ospetsua da bere rockagatik, munduko hirugarren monolito handiena, Rio de Janeiroko Azukre Ogia eta Gibraltarren Rockaren ondoren. 10 milioi urteko 288 metroko altuera duen monolito hau eskalada kiroleko fededunen Mexikoko tenplu handietako bat da, nazioarteko eskalatzaile garrantzitsuenek ere estimatzen dutena. Rocka udaberriko ekinozio jaialdiaren agertokia da, ospakizun mistikoa eta erlijiosoa. Bernalen Donostiako eliza, El Castillo, Maskaren museoa eta herriko gozoki dendak bisitatu behar dituzu.
10. Noiz egiten da Gazta eta Ardoaren Azoka Nazionala?
Querétaro Gazta eta Ardoaren Ibilbidea ezagutzeko aukerarik onena maiatzeko azken astean eta ekainaren lehenean izaten da, Tequisquiapan Gazta eta Ardo Azoka Nazionala ospatzen denean. Giro guztiz informal eta lasai batean, dastaketekin, dastaketekin, ibilaldiekin eta ikuskizunekin gozatu ahal izango duzu, Queretaro bankuaren ardoak eta gaztak protagonista izanda. Azokak musika kontzertuak, ikuskizun gastronomikoak, produktuen erakusketak, ikasteko tailerrak eta bestelako ekitaldiak biltzen ditu, batez ere La Pila parkean egiten direnak. Aukera bikaina da zuretzat ardoei buruzko zure ezagutza zabaltzeko, herrialdeko ardo ekoizle entzutetsuenek eta nazioarteko etxeek ere parte hartzen baitute.
11. Zer ikus dezaket Gazta eta Ardoaren Museoan?
Quesos VAI eta Cavas Freixeneten ekimenez sortutako museo hau parrokiako tenpluaren atzealdean dago, Tequisquiapaneko hirigune historikoan. Museoak ardogintzaren prozesua erakusten du historian zehar, mahatsa prentsatzetik antzinako metodoen bidez edariaren ontziraino, uzta eta prozesamenduan denboran zehar erabilitako tresneria desberdinak erakutsiz. Gaztarekin ikasketa bera izango duzu, ganadua jezten eta esnea garraiatzetik gaztandegira, esnekien jaki desberdinak landuz, freskoak eta helduak, metodo tradizionalen bidez.
12. Zer dago ikusgai Mexikoko Museoaren Me Encantan?
Tequisquiapanera egindako bisitan ikusi beharrekoa museo bitxi hau da. Pueblo Mágico-ren erdialdean Maiatzaren 11 kaleko 11n kokatutako espazio bitxiak eguneroko bizitzako eszena desberdinak eta Mexikoko tradizioak irudikatzen ditu eskala txikiko irudi eta miniatura txikiekin. Gabonetako jaiotza modura hasi zen erakusketa honetan, quesadilla saltzaile baten zigilutik hasi eta Mexikoko hiletara arte miresteko aukera izango duzu. Irudien jantziak gustu handiz eginda daude, xehetasun txikienak zainduz.
13. Zer da Tequisquiapaneko museo bizia?
Ingurumena kezkatuta eta San Juan, hiria zeharkatzen duen ibaiaren kutsadurak kezkatuta, Tequisquiapan emakume talde bat antolatu zen Tequisquiapaneko Museo Bizia deitu zutena osatzeko. Ibaiaren ertzean itzal goxoa eskaintzen duten ipuru zuhaitz erraldoi eta hostotsuak hazten dira eta eremua apurka-apurka berreskuratu da bertakoen eta bisitarien aisialdirako. Leku egokia da oinez eta bizikletaz ibiltzeko, bakearen paradisu diren bide bitxietan barrena.
14. Zer dago La Pila parkean?
Mendean, kolonizatzaile espainiarrek inguruko iturrietatik bildu zuten ur hornidura sistema eraiki zuten Tequisquiapanen. La Pila Grande gora egiten hasi zen herrira ura iristeko puntu nagusia izan zen eta Tequisquiapan erdigunetik oso gertu kokatutako parkeari ematen dio izena. Lekuan Emiliano Zapata eta Fray Junípero Serraren errekastoak, aintzira txikiak eta eskulturak daude, baita Niños Héroeserako biribilgunea ere. Tequis-eko biztanleak oinez ibiltzera, ibiltzera eta atsedenera joaten diren lekua da. Ikuskizun publikoen eta beste gertaeren agertokia da.
15. Zer da Zentro Geografikoaren Monumentua?
Ia guztiok harro gaude zerbaiten erdigune izateaz. Zein da Mexikoko zentro geografikoa? Erantzuteko galdera zaila da, kalkulua egiteko hartutako irizpideen arabera emaitza ugari egon baitaitezke. Aguascalientes hiria, denbora batez, zentro nazionala zela uste zuen eta bertan zegoen plaka bat, gaur egun desagertuta zegoena, deklaratu zuen. Guanajuatensek baieztatzen dute herrialdearen erdigunea beraiena dela, zehazki Cerro del Cubilete. Tequisquiapanek ohore hori ere aldarrikatzen du arrazoi historikoengatik. 1916an, Venustiano Carranzak Tequisquiapan herrialdearen erdigunea zela eta gaur egun erakargarri turistikoa den monumentu aipagarria eraiki zuen. Niños Héroes kalean dago, plaza nagusitik bi bloketara.
16. Opal Mines bisitatu al dezaket?
La Trinidad komunitatean, Tequisquiapanetik 10 minutura, opal meategi batzuk daude, jabetza pribatuak dituztenak, baina bisita gidatuan bisita daitezkeenak. Opala bitxietan oso estimatua den harri erdi preziatua da, bere edertasunagatik eta irradiatzeko gaitasunagatik. La Trinidadeko meategiak irekiak dira eta haietatik ateratzen da su opaloa izeneko barietate mexikarra. Biran opala duten haitz formazioak ikus ditzakezu eta leundu gabeko pieza bat eraman dezakezu zurekin. Ibilbidea amaitzeko tailerrean amaitzen da eta bertan landutako eta leundutako pieza erosi ahal izango duzu.
17. Norekin egin dezaket hegan puxika batean?
Leku asko ez dira nahikoa lur mailan ezagutzeko; Badaude globo bidaia batek ematen duen altueraren ikuspegiak lurrean estimatzen oso zailak diren edertasunak balioesteko lekuak. Vuela en Globo konpainiak Tequisquiapan aire espaziora bisitaldiak eskaintzen ditu tarifa aldakorrekin, bidaia irekian joan nahi duzun edo hegaldi pribatua nahiago baduzu. Paketeen artean topa, gosaria, hegaldi asegurua eta hegaldi ziurtagiria daude. Bisitaldiak aldiro abiatzen dira egunsentian, eguraldi baldintzak onenak direnean. Bidaiak 45 minutu eta ordubete irauten du eta ez ahaztu zure kamera edo mugikorra mahastien eta Bernal Peñako argazki eta bideo ikusgarriak ateratzeko, besteak beste.
18. Norekin egiten dut ultralight?
Tequisquiapaneko airean puxika egiteak adrenalina nahikorik emango ez balizu, agian zerbait biziagoa egin beharko zenuke eta hegaldi ultralegian hegaldia hartu. Flying and Living konpainiak globoekin eta mikroargiekin egiten du hegan, aktibitatean esperientzia handia duten eta ibilbideen ezagutza osoko pilotu ziurtatuekin. Hegaldiak Tequisquiapaneko Isaac Castro Sehade aerodromo modernotik abiatzen dira, besteak beste, hiria, Bernal Peña, Opalo Mines, Zimapan presa eta Sierra Gorda gainetik hegan eginez.
19. Zein dira ur parke onenak?
Termas del Rey Ur Parkea mota honetako Tequisquiapaneko osatuena da. Hainbat diapositiba ditu, horien artean altuena, Torre del Rey izenekoa eta Tornado izeneko beste bat bere itzulietarako; igerilekuak, arraunak eta haurrentzako igerilekuak, lakua, piknik-guneak palapas eta parrilekin, eta boleibol pista. Onartzen dute jendeak bere janaria eta edaria eta haragia barbakoa egiteko eramatea, eta pintxoak eta janari azkarra saltzeko puntua ere badute. Km-ra dago. Ezequiel Monteserako autobideko 10. Tequisquiapan urarekin jolasteko beste aukera bat Aquatic Fantasy da, Ezequiel Monteserako bidean ere.
20. Zeintzuk dira temazkale onenak?
Temazkalak Mexikoko kultura prehispaniko sendagilearen zati dira gorputza arazteko metodo gisa, lurrunaren efektu lasaigarri eta sendatzaileen bidez umore txarretatik askatuz. Tequisquiapanek temazcale bikainak ditu, esaterako Tonatiu Iquzayampa, Amado Nervo 7an kokatua; Tres Marías, Las Margaritas kaleko 42an; eta Casa Gayatri TX, Circunvalación N ° 8, Colonia Santa Fe-n. Aurpegia garbitzeko lokatza eta barraskilo limoarekin, azalak intxaur oskolarekin eta erle argizariarekin, maia masajeak, kololaterapia, chakra lerrokatzea eta aromaterapia eskaintzen dituzte, besteak beste. . Gorputzaren eta izpirituaren festa.
21. Zein dira San Juan del Río erakargarriak?
20 km. Tequisquiapanetik San Juan del Río dago, Queretaroko bigarren hiri handiena. Edertasun eta kultura garrantzi handiko eraikin zibil eta erlijiosoen multzoa dauka. San Juan del Río bisitatzean, Independentzia plazan, Fundatzaileen plazan, Historiako zubian, Guadalupeko Andra Mariaren santutegian, Sakromonteko Jaunaren tenpluan eta Tenpluan eta antzinako komentuan gelditu behar duzu. Santo Domingotik. San Juan del Río-ren beste erakargarri bat XVII. Mendetik Tierra Adentro Camino Real-etik gertu finkatutako antzinako haciendak dira.
22. Zer ikus dezaket Cadereytan?
Tequisquiapanetik hurbil dagoen beste leku bat Cadereyta herri txikia da, Cadereyta de Montes udalerriko burua. Herri hau Querétaro mendilerroaren sarrera da eta bisitatzeko ezinbesteko erakargarrien fitxa lorategi botanikoak, Cactaceae museoa, haciendas eta erdiguneko eraikin erlijiosoak izan behar ditu. Cadereyta etxe kolonial atseginak, mahastizaintzako zelaiak, presa handiak dituen herria da eta inguruan espelunkerrentzako eta aztarnategi arkeologikoentzako leizeak ere baditu.
23. Nolakoa da Tequisen artisautza?
Tequisquiapan artisautza tradizio handieneko Queretaro herria da, inguruan Otomi eta Chichimecas bizi zirenetik garatua. Opalaz gain, Pueblo Mágico-ko artisauak adituak dira saskigintzan, sahats makila eta sabino erroa lantzen; Era berean, ehunak brodatzen trebeak dira eta Otomiek kolorezko hari desberdinetako trapuzko panpinak eta lepokoak egiten dituzte. Zure Tequisquiapan oroigarria eros dezakezu herriko erdialdeko Artisautza Merkatuan, herriko sarreraren ondoan dagoen Artisau Merkatu Turistikoan eta Asuncion elizatik gertu dauden kaleetako dendetan.
24. Nolakoa da gastronomia?
Behi, ardi eta ahuntz esne gaztak Tequis sukaldaritzako artearen protagonista bikainak dira. Herriko etxe guztiek, xumeak izanda ere, bere peltxezko potea dute Queretaro sukaldaritzako plater tipikoak prestatzeko, hala nola arkume barbakoa, indioilar satorra eta txerri carnitas. Tequisquiapanen bere nahierara jaten dituzte gorditas arto xehatuak, huitlacoche quesadillas, behi chicharrón eta Queretaro enchiladas. Edateko, beren ardoak, udare pikante ondua eta sasoiko fruta atolak dituzte. Edulkoratzeko, nahiago dituzte kristalizatutako fruituak, karamuskak eta Bernal errea.
25. Zeintzuk dira jaialdi nagusiak?
Gazta eta Ardo Azoka Nazionala maiatzeko azken astean hasiko da. Ekainaren 24an, Tequisquiapanen urteurrena ospatzen da, Magdalena auzoko elizkizunarekin hasten dena, herriko sorrerako meza izan zen lekuan. Mezaren ondoren musika, su artifizialak eta bestelako ikuskizunak daude. Zaindarien jaiak abuztuaren 15ean dira, Jasokundeko Amabirjinaren egunean, hispaniar aurreko dantzen egitarau bizia duen ospakizuna. Irailaren 8an, Magdalena Barri ezagunak bere santu homonimoa gogoratzen du. Abenduaren 16an posaden jaiak hasten dira, kalejirekin apaindutako kaleetan zehar.
26. Non egon naiteke?
Tequis-ek hoteleko eskaintza erosoa du inguruko ingurune kolonialarekin eta mahastizaintzarekin bat egina. Hotel Boutique La Granja, Morelos kaleko 12ko Madero izkinan, ostatu zentrala, ederra eta lehen maila da. La Casona, Sauz 55erako errepide zaharrean, ostatu garbia eta atsegina da. Rio Tequisquiapan Hotela, Niños Héroes 33 pasealekuan kokatua, berdegune bikainak ditu eta ostatu eroso eta lasaia da. Tequisquiapanen egoteko beste aukera on batzuk Hotel La Plaza de Tequisquiapan, Hotel Maridelfi, Best Western Tequisquiapan eta Hotel Villa Florencia dira.
27. Zein dira jateko lekurik onenak?
K puchinos jatetxeko taberna gosari ugariengatik eta langileen arretagatik goraipatzen da. Uva y Tomate-k Mexikoko janari berritua eta plater begetarianoak eskaintzen ditu, eta menuan platano helduen sator saltsarekin hasitako aberatsa dute. Bashir-ek pizza bikainak eskaintzen ditu. Rincón Austríaco kafetegi-jatetxea da eta bertako jabea eta gozogilea nazionalitate horretakoak dira, strudel bikaina prestatzen. Bremenera bidean, La Puerta eta Pozolería Kauil ere aukera onak dira. Gourmet goxoa gustatzen bazaizu, El Maravillas gomendatzen dizugu eta sushian Godzilla dago.
Tequis-eko ardoak eta gaztak eta bere beste erakargarri xarmangarriak gozatzeko prest? Egonaldi zoriontsua Queretaro hiriko magian!
