"EL CAMPANARIO" ESTALITAKO KAZOLAREN ERREZETA

Send

OSAGAIAK

(1 pertsonarentzat)

250 gramo alboko txuleta zatitan moztuta
Gatza eta piperra dastatzeko
3 koilarakada arto olio frijitzeko
8 perretxiko xerratan
50 gramo asadero birrindua edo manchego gazta
1 buztinezko eltze estalkiarekin

PRESTAKETA

Alboetako txuleta gazi eta olio beroan salteatu egiten da, gorritu arte baina gehiegi egosi arte. Perretxikoak gehitu eta salteatzen dira segundo batzuetan. Hau kazola batera bota eta gazta gehitzen da. Estali kazola eta jarri sutan gazta urtzeko. Mexikoko saltsarekin eta arto eta irin tortillekin hornitzen da.

estalitako kazola Errezeta ezezaguna Estalitako kazola jasotzaileen errezetak

Mexiko ezezaguna Ezagutu Mexiko, bertako tradizioak eta ohiturak, herri magikoak, aztarnategi arkeologikoak, hondartzak eta baita Mexikoko jakiak ere.

Send