Capulálpam de Méndez bere musika, jai, sendagai eta gastronomia tradizioak bere osotasunean gordetzen dituen herria da, eta horrek, bere espazio naturalekin eta erakargarritasun arkitektonikoekin batera, turismo helmuga abegitsua bihurtu du. Gida osoa aurkezten dizuegu Herri Magikoa Oaxacan, guztiz gozatu ahal izateko.
1. Non dago Capulálpam de Méndez?
Capulálpam de Méndez Sierra Norte Oaxacan mendietan kokatutako herria da, Oaxaca de Juárez estatuko hiriburutik 73 km ipar-ekialdera. Mexikoko Hiri Magikoaren kategoriara igo zen, bere edertasun arkitektonikoagatik, paisaia naturalengatik eta tradizioengatik. Besteak beste, musika, medikuntza naturala, jai tradizionalak eta sukaldaritza artea nabarmentzen dira, erakargarritasun turistiko nabarmenen artean.
2. Zein da Capulálpam de Méndez-era iristeko modurik onena?
Herria Mexiko Hiritik 500 km-ra baino gehiagora dago, beraz Mexikoko hiriburutik joateko erosoena hegazkinez Oaxaca de Juárez-era joatea da, gero Capulálpam de Méndez-era doan tartea lehorretik egitea. Dena den, Mexiko Hiritik errepidetik joaten ausartzen bazara, bidaia 7 ordu eta erdi ingurukoa da. Juárez-eko Oaxacatik, hartu 175 autobide federal Tuxtepec-erantz eta Ixtlán-en Capulálpam de Méndez-erako saihesbidea sartzen da.
3. Zer klima mota du herriak?
Capulálpam de Méndez Sierra Norte-n kokatzen da itsas mailatik 2040 metroko altueran, beraz bere klima hotza eta hezea da nagusi. Batez besteko tenperaturak ez du tontor handiegirik izaten hilabete baten eta bestearen artean, 14 eta 18 ° C artean oszilatuz. Euri pixka bat egiten du, urtean 1.000 mm baino pixka bat gehiago. Euri euritsuena ekainetik irailera da, urtarriletik martxora bitartean euri gutxi egiten du.
4. Esango al didazu zure istorioari buruzko zerbait?
Oaxacako eskualde horretako indigenek konkistatzaileen aurka egin zuten, baina dagoeneko XVII. Mendearen erdialdean Juan Muñoz Cañedo encomenderoak inguruko 4 auzoko herria finkatzea lortu zuen. 1775ean urre meategi bat aurkitu zen, metalaren onerako lehen landaketa sortu zen eta giza emaria handitzen hasi zen. Erregeordetzaren garaian, herriari San Mateo Capulálpam deitu zitzaion eta 1936an Capulálpam de Méndez izena jarri zioten ofizialki Miguel Méndez Hernández Oaxakako buruzagi liberalaren omenez.
5. Zein dira turismo erakargarri nagusiak?
Herrian, herriko zaindariaren San Mateo eliza eta beste monumentu batzuk nabarmentzen dira, baita harrizko kaleetan kokatutako eta aldapa duten etxe ederrak ere. Capulálpam de Méndez-ek medikuntza indigena eta tradizionalaren tradizio handia du eta bisitariak herrira etortzen dira garbiketa eta sendabide bila. Herriko jai tradizionalak oso erakargarriak dira eta haize musikaz eta marimbaz gozatzeko aukera ezin hobeak dira. Inguruan abentura kirolak praktikatzeko eta natura behatzeko leku ikusgarriak daude.
6. Nolakoa da San Mateo eliza?
San Mateoren parrokia tenpluaren eraikuntza 1771n amaitu zen fatxada nagusiko arku batean jarritako inskripzioaren arabera. Eliza harrizko lan horiekin eraiki zen eta bere barruan bikain kontserbatutako 14 egur nobleko erretaula multzo bat nabarmentzen da. Horien jatorriarekiko desadostasunak daude. Bertsio batek bertako artistek egindakoak direla adierazten du eta beste bat mendiko beste herri batzuetatik etorritakoak direla.
7. Ba al dago beste monumentu aipagarririk?
Pueblo Mágico-ren ikurretako bat Meatzariaren monumentua da, urrezko harri bat zulatzen ari den langilea erakusten duena eta argazkia ateratzeko herriaren erdialdean derrigorrezko geldialdia da. Edertasun bereziko beste lan bat Amaren monumentua da, lorez eta zuhaitzez inguratutako umea besoetan duen ama baten eskultura samurra. Capulálpam de Méndez-en beste interesgune bat Komunitateko Museoa da.
8. Egia al da ikuspuntu bikainak daudela?
Herritar eta bisitari ugarik gustuko dute Mirador de la Cruzetik egunsentia mirestea, eguzkiarekin erregearen izarraren ikuspegi ikusgarria dagoen gunea. Eguzki-diskoa haritzen eta pinuen artean agertzen da, argitasun eta edertasun guztia erakutsi arte. El Calvarioko begiratokitik herriaren ikuspegi bikaina dago eta lekuan orkideak eta hegaztiak ikus daitezke, hala nola okilak eta txolarreak. El Calvario ondoan Los Sabinos Aisialdi Zentroa dago, kanpinetarako eta kanpoko ekintzetarako erabiltzen den lekua.
9. Zer esango didazu medikuntza tradizionalari buruz?
Jende asko Capulálpam de Méndez-era joaten da gorputza eta burua baldintzatzera bere Medikuntza Tradizionaleko Zentrora. Bertan, arbasoen tratamenduetako espezialistek gorputz hondatuenak garbitu eta erosotzen dituzte beren bainu temazkalekin, sobekin, masajeekin eta beste praktika natural batzuekin. . Zentro berean, inguruko belarrekin eta beste landareen "botereekin" egindako prestaketa desberdinak hartu eta eros ditzakezu.
10. Nolakoa da musika tradizioa?
Capulálpam de Méndez-en musika tipikoa almibarra da, XVIII. Mendetik Mexikoko lurralde askotan garatu zen musika generoa. Jaliscon jatorria duen eta mariatxi batekin egiten zen tapatío almibarretako ospetsua ez bezala, Capulálpam almibarra orkestra filarmonikoan aurkitu ohi ditugun tresnekin jotzen da. Herrian bere pisua duen beste genero bat marimbas musika da, xilofonoaren antzeko perkusio tresna honekin jotzen dena.
11. Zer nabarmentzen da Capulálpam de Méndez gastronomian?
Eskualdeko gastronomiak hainbat sinbolo ditu, eta horien artean bertako satorra, chichilo izenekoa, aipatu behar dugu. Hainbat chili eta ilar espeziekin prestatzen da eta haragi mota guztietako tokiko lagunik garrantzitsuena da. Plaza nagusian azoka gastronomikoa egiten da igandeetan. Egun horretan, goizean, emakumeek anafres tipikoei komalak eta lapikoak jartzen zizkieten tamalak, tlayudak eta beste jaki batzuk prestatzeko, ur bonboiak eta bestelako edari tradizionalak lagunduta.
12. Kirolarik praktika al dezaket?
Los Molinos Aisialdi Gunean 100 metro inguruko luzera eta 40 metroko altuera duen tirolina dago ibaiaren ibilguaren gainetik igarotzen dena eta inguruaren ikuspegi zoragarriak eskaintzen dituena. Rapela praktikatzeko 60 metro inguruko malda harritsu handia ere badute. Inguruan Cerro Pelado dago, eta horren bidez txangoak egin ditzakezu erregeordearen garaiko errepide zaharrei jarraituz mendietako komunitateen artean.
13. Ba al dago beste txango aukerarik?
Capulálpam de Méndezetik 15 minutura gutxi gorabehera Cueva del Arroyo izeneko haitzuloa dago bisitatzea merezi duena. Ihes egiten ari den uraren milurteko lanak lur azpian harkaitz formazio bitxiak zizelkatu ditu eta lekua mendizaleek eta eskalada eta rappela egiteko zaletuek bisitatzen dute. Kobaren sarreran gida eta beharrezko ekipamendua kontrata ditzakezu.
14. Zeintzuk dira jai nagusiak?
Asteburu guztietan ia festa izaten da Capulálpam de Méndez-en. Egun hauetan herriko kaleak zeharkatzen dituzten musika taldeak antolatzen dira eta ondoren bertakoek eta bisitariek, giroa pozez betetzen dute. Erromeria musikala tenpluko aurikulan amaitzen da, non musikariek pieza batzuk interpretatuz ixten duten. San Mateo zaindariaren jaien erdialdean, irailaren erdialdean, urteroko azoka egiten da eta Santu Guztien azaroaren hasieran ospakizuna ere oso koloretsua da.
15. Zein dira hotel nagusiak?
Capulálpam de Méndez-en ostatu eskaintza mugatua da oraindik. La Natividaderako bide zaharrean, zerrategiaren ondoan, Cabañas Xhendaa daude, egurrez eraikitako 8 unitate pintoresko multzoa. Capulálpam Ekoturismo Zentroan adreiluzko 16 kabina daude 8 lagunentzako edukiera dutenak, oinarrizko zerbitzuekin hornituak eta tximiniarekin. Capulálpam ezagutzeko oso erabilia den aukera Oaxaca de Juárez hirian egotea da, hotelaren eskaintza zabalagoa baita. Oaxacan hiriburutik bidean, aipatzekoak dira Hotel Boutique Casa Los Cántaros, Hotel Villa Oaxaca, Casa Bonita Hotel Boutique, Mission Oaxaca eta Hostal de la Noria.
16. Ba al dago jateko leku onik?
Los Molinos Jolas Zentroak eskualdeko jakiak eskaintzen dituen jatetxea du eta bertan hazitako amuarrainak ere prestatzen dituzte. Emiliano Zapata 3n kokatutako El Verbo de Méndez kafetegian ikuspegi panoramiko bikaina dute eta gosari bikainak eskaintzen dituzte etxeko ongailuarekin. Gertuko Oaxaca de Juárez-en sukaldaritza mota guztietako eskaintza gastronomiko zabala dago.
Capulálpam de Méndez-en bisita birtual hau guk bezala disfrutatu izana espero dugu. Laster arte Mexikoko txoko batzuetatik beste bira zoragarri bat egingo dugu.
