Mexiko ezezagunak arto ogi goxoa prestatzeko errezeta ematen dizu.
OSAGAIAK 6 eta 8 PERTSONENTZAT
- 100 gramo gurin
- ½ azukre kopa
- 1 arto kopa ez oso samurra, ehotuta
- 1 koilarakada irin
- 1 koilaratxo gozogintza hauts
- 4 arrautza
- 1 gatz pitin bat
- 2 koilarakada gurin urtuarekin, koilarakada 1 arto olioarekin nahastuta altzairuak koipetzeko
PRESTAKETA
Birrindu gurina azukrearekin, gehitu arto-granulak, arrautzak banan-banan, ondo nahastuz, irina, gozogintza hautsa eta gatza. Berotu altzairua erregailuan oso ondo, gehitu olioarekin nahastutako gurina eta gero ogiaren orea, estali altzairua eta utzi gutxi gorabehera 10 minutuz edo belakiak eman arte, buelta eman ogia tapa erabiliz, eta utzi beste 10 minutu inguru.
AURKEZPENA
Plater borobil batean kafe edo txokolate egin berriarekin batera.