Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Zopa hau Tlaxcalaren ohikoa da eta hemen errezeta bat partekatzen dugu prestatzen jakiteko.
OSAGAIAK (10 ETA 12 PERTSONENTZAT)
- 1 gurin makila.
- ½ tipula xehatuta.
- 2 piper poblano erreta, zurituta, moztuta eta xerratan moztuta.
- 2 edalontzi gutxi gorabehera kalabaza lorea
- 1 kopa egositako arto aleak.
- 1 kopa egosi eta zuritutako babarrun berdeekin.
- 4 egosi nopale, garbitu eta julian.
- 3 litro oilasko salda, bouillon hautsarekin egindako salda ordezka daiteke.
- Epazotearen adar 1 edo dastatzeko, gatza dastatzeko.
PRESTAKETA
Gurinean, gehitu tipula, gehitu xerrak eta frijitu segundo batzuez, gehitu kalabaza lorea, arto pikorrak, babarrunak, nopaloak eta frijitu minutu batez. Gehitu salda eta epazotea eta sueztitu 10 minutuz edo ondo ondu arte.
AURKEZPENA
Buztinezko ontzi eta ontzi sakonetan, beroa oso ondo mantentzen baitute.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send