KAKAOA PRESTATZEKO ERREZETA

Send

Prestatu kakao goxoa gure errezetako pausoak jarraituz. Maite izango duzu!

OSAGAIAK

(10-12 lagunentzako)

½ kilo babarrun lehor.
½ kilo arto.
½ kilo kakao.
1 kanela makila zati handitan moztuta.
350 gramo azukre edo gustura.
1 anis koilaratxo.
3 litro ur hotz egosia.

PRESTAKETA

Babarrunak, artoa eta kakaoa erretzen dira. Babarruna garbitu eta dena errotara eramaten da, horrela kanela eta anisarekin batera hauts dadin hautsa eratzeko, ura gehitu eta eskuekin oratu egiten da. Iragazki batetik ondo pasatzen da, ondorioz likidoari azukrea gehitzen zaio, disolbatu eta errotarekin indarrez jotzen da aparra askatzeko. Likido apur baten gainean aparra zerbitzatu egiten da kalabazan eta hartu egiten da.

OHARRA: Nahi izanez gero, izotza apur bat erants diezakezu sortzen den likidoari irabiatu aurretik.