CHIMICHANGAS EDO CHIVICHANGAS ERREZETA

Send

Chimichangak babarrunez, haragiz edo barazkiz betetako burrito frijituak dira. Ikusi nola egiten diren errezeta honekin!

OSAGAIAK

(8 lagunentzat)

8 sobaqueras tortilla edo 16 gari irin tortilla
frijitzeko arto olioa

Babarrun betegarria:

100 gramo gantza
Tipula handi bat 1 fin-fin txikituta
Piper piper ozpinetakoak, txikituta, dastatzeko
2 katilu egosi eta ehotutako babarrunak

Haragi betegarria:

3 koilarakada gantzaz edo arto olioz
Tipula 1 fin-fin txikituta
3 piper serrano fin-fin txikituta
½ kilo xerrak zerrendatan moztuta
2 tomate, txikituta
Gatza dastatzeko

Apaintzeko:

3 tomate xerratan
Abrikot uraza 1 edo zerrenda meheetan ebakitako aza
2 ahuakate, xerratan

PRESTAKETA

Jarri nahi duzun betegarria tortilletan, jarri tortillen bi muturrak erdirantz eta gero beste bi ertzak, laukizuzenak osatzeko. Olio beroan frijitzen dira, paper xurgatzailean xukatzen dira eta letxuga edo azarekin apainduta eta tomate eta ahuakate xerrak zerbitzatzen dira.

Babarruna betetzea:

Gurin beroan, gehitu tipula, gehitu pipermina eta babarrunak eta utzi sutan, loditu eta ondo ondu arte.

Haragia betetzea:

Ondu tipula eta pipermina gurin beroan, gehitu haragia eta gorritu, gehitu tomatea, gatza eta piperra gustura eta utzi oso ondo onartzen.

burritosmexican burritosburritos recipemeatchimichangachimichangaschimichangas mexicanaschivichangachivichangashow to make burritos

Send