Puebla hiriak, bere satorrak, gozokiak, Talavera, Maravillasko Jauna eta erdigune historiko erakargarriagatik ospetsua denez, historia berezia du.
1531ko apirilaren 16an, Fray Toribio de Benavente Motolinía sortzailearen egun onomastikoa, espainiarren "herri bat egiteko" esperimentua hasi zuen, merkataritzarik edo irabazi asmorik gabe Espainia Berrian ordena aldatuz ibiltzen zirenentzako asentamendu esklusiboa. naturalak eta adibide ikaragarria emanez. Frantziskotarrek pentsatu zuten horrela sustraituko zirela, lurrarekiko maitasuna piztuko zitzaiela eta Espainiako teknikak eta bideak lantzen lan egitera dedikatuko zirela.
Portugalgo Isabel erreginak lagunduta, "dagoen lekurik egokiena" bilatu zuten, Tlaxcallan eta Cholollan antzinakoen artean aurkitu zuten, berehala San Frantzisko izenarekin bataiatu zuten ibaiaren ertzean. "Puebla", fraide serafikoen eskariz, aingeru sainduen mezenasgoaren esku utzi zen eta 33 espainiar eta alargun baten presentziaz gain, inguruko herrietatik ekarritako ostalari indigenak biltzen hasi ziren. bizilagunak eraikuntzan.
Hilabete batzuk geroago ibaiaren beste aldera eraman zirenean, Errenazimentuko espirituan murgildutako eraikitzaile eta topografoek bere azken diseinuan parte hartu zuten, horregatik, parrillaren forma ekialdetik mendebaldera eta iparraldetik hegoaldera etorbide ezin hobeak zituen eta desbideratze txikia mendebaldean La Malinche sumendiaren korronte hotzak ekiditeko; kale guztiak 14 metro zabal ziren, hiriari paregabeko hiri paisaia emanez. Lurraren malda naturalak euri ura ibaira isurtzen uzten zuen, uholderik eragin gabe. Biztanle berriei hogeita hamar urteko zerga salbuespena eman zitzaien, betiere "Pueblan" industriak sortu zituztenean, pozez pozik eta populazioa handitzen lagundu zuten.
Txerriak hazteko lehen oinak Espainiatik ekarri ziren, eta produktu eratorrien enporium bat osatzen joan ziren: Espainia Berriko lehen urdaiazpikoak, txorizoak eta bestelako saltxitxak Pueblakoak ziren, eta bertako biztanleek goitizena lortu zuten: "Poblanos chicharroneros", hain zuzen ere haien chicharroneak izan zirelako erresuman "trumoi" egin zuten bakarrak; Esateko ere erabiltzen zen: "poblanoak jaten dituen lau gauza: txerria, txerria, txerria eta txerria".
Laster, arropa garbitzeko xaboien industriak, "usaindunak", nazio osoan ospea lortu zutenak, beiragintzako burdinolak eta eskualdeko beharrak gainditzen zituen nekazaritzarekin batera, aleak esportatzen zituzten, garia eta artoa batez ere, urruneko beste leku batzuetara. Zeramikaz egindako tailer edo zeramikek Toledoko Talaverarekin "desitxuratuta" egiten zuten lekuari bereizketa zigilua ematen zioten.
Hainbeste estimulu eta lehentasunekin, "La Puebla de Españoles" harrobiko jauregiz, kontaezinak ziren etxez eta, nola ez, tenpluz ere bete zen, katedraletik hasita, gotzain-gotorlekua 1539an hona aldatu zenetik. armak 1538an Don Karlos enperadoreak eman zizkion, eta bertan monarkia ospetsuak kondaira idazteko agindua eman zuen "Jainkoak bere aingeruak bidali zintuen zure bide guztietan gordetzeko".
Laguntza ekonomiko hori guztia hirian bertan aberastasun bihurtu zen; tenpluak beren kupulak eta dorreak estaltzen hasi ziren zaindariak iragartzen zituzten teila polikromatuekin: zuri-beltza Soledaden, horia eta berdea San Josen; urdinak eta zuriak Sortzez Garbia; zuria eta berdea Santa Klaran. Errementariek balkoietan, barandetan, klabetan eta barandetan egiten zuten hegaldia, eta harrijasotzaileek beren sorkuntzak sublimatu zituzten ateak eta leihoak, erlaitz hegalatuak, gurutze aurikularrak eta atari itxuragarriak eraikitzeko. Lehen bizilagunei laguntzera etorritako indiarrek hainbeste denbora behar izan zuten betirako gelditu ziren kapritxo eta bitxikeriak betetzeko.
Cholula, Huejotzingo, Calpan, Tlaxcala eta Amozoc jatorrizko kanpamentu primitiboak hiri ekonomiarako ezinbesteko auzoak bihurtu ziren pixkanaka. Pueblako handitasunak pintura eta eskulturako maisu onenak ekarri zituen, inguru horretan aurkitu baitzuten dirua eta inspirazioa birsortzeko aukera, tenpluetako eta egoitzetako hormak apainduz.
Puebla gotzainak nabarmentzen ziren. Adibide eredugarria da Don Juan de Palafox y Mendozarena, zeina erregeorde tituluak lortuz, Audientziako presidentea eta Mexikoko artzapezpikua nahiago izan zuen Pueblako apezpiku izaten jarraitzea. bere izena daraman liburutegi handiaren oinarriak ezarri zituen.
Puebla de los Angeles probintziaren garrantzia eta hedapena itsasoz itsasora hedatu ziren, hala nola, Nao de China Acapulcora iritsi zen, artzainak beren trenetan merkantzia preziatuekin zamatuz Pueblara errege bidea hartzeko. banatu zituzten, hiriburura edo Veracruzera zuzenean, Espainiara bidaltzeko, hirian geratzen ziren objektu preziatuenak eta baita esklaboak ere, hala nola Catarina de San Juan: Txinako Poblana, potentzia taumaturgikoak zituen eta hil egin zen ". santutasun usainean ”XVII. mendearen amaieran.
Santutasunean aurretik izan ziren Sebastián de Aparicio frantziskotar xumea, errepide eta autobideen lehen eraikitzailea izan zena, eta María de Jesús ahizpa gozoa, "Lirio de Puebla", Juan Bautista de Jesús ermitaua ahaztu gabe, nori eraman zioten. Erregeen aldarea zuzentzen duen Defentsako Andre Mariaren irudi ospetsua.
La Puebla de los Ángeles kondairen eta gertakarien egoitza ere izan zen, kateetan botoak otoitz egitera etortzen diren fraideetatik La Llorona eta El Nahualera; Gutierre de Cetina poetaren gisako tragediak, "Begi argiak, lasaiak ..." dituena, hilik zaurituta serenada gidatzerakoan; edo Martín Garatuzaren astakeriak; ahaztu gabe Diego de Alvarado judua, marfilezko kristo bat zartatzen harrapatu zutena, bere erlijiozaleen jazarpenengatik mendeku gisa, edo Don Antonio de Benavides inpostorea, Konpainiaren elizpean agerian zegoen bisitari faltsua.
