Pambazos Tres Marías

Nor ez da Tres Marías-en gelditu, Cuernavacara joateko, pambazo batzuk probatzera? Beno, hemen emango dizkizuegu prestatzeko errezeta.

OSAGAIAK

• 8 ogi pambazorako.
• 6 guajillo pipermin ur irakinetan bustitako eta gantzurdiko edo arto olioarekin busti eta frijitzeko.

Betegarrirako:

• 6 patata zuritu, egosi eta gutxi gorabehera purea.
• 300 gramo txorizo ​​xehatu.
• 4 koilarakada gantzaz.
• Abrikot uraza zatituta 1 krema kopa 1.
• 150 gramo gazta zahartuta xehatu ziren.
• 150 gramo Oaxaca gazta txikituta.

PRESTAKETA

Pambazoak guajillo saltsan busti, gurina edo olio beroa pasatzen dira, paper xurgatzailean xukatzen dira, txorizoarekin patata beroarekin betetzen dira eta gainerako osagaiak gehitzen dira.

Bideoa: En Tres Marías.. (Maiatza 2024).