Calvillok itxaroten zaitu bere erakargarritasun arkitektonikoekin, sukaldaritzako eta ehungintzako tradizioekin eta paraje natural ederrekin. Gida oso honekin jakingo duzu zer den beharrezkoa bisita ahaztezina egiteko Herri Magikoa Aguascalentense.
Aguascalienteseko 12 leku turistiko onenak bisitatzeko gida irakurri nahi baduzu klikatu hemen.
1. Non dago Calvillo?
Calvillo udalerri hidro epela Aguascalientes estatuaren mendebaldean dago. Herri Magikoen sisteman sartu zen 2012an, turismorako baliabide desberdinen erabilera hobetzeko. Calvillo guavako hiriburua da, hirigune historiko erakargarria du, ibilbide turistiko interesgarriak ditu herrian eta inguruetan eta gero eta bisitatzen duten tradizio material eta ukiezinak ditu.
2. Zein da hara joateko modurik onena?
Calvillo Aguascalientes hiritik 53 km-ra dago eta Magic Town-era joateko estatuko hiriburutik 70 autobidetik mendebalderantz egiten duzu, 50 minutu inguruko denboran. Mexiko Hiritik, lurreko bidea 550 km ipar-mendebaldera dago Querétaro Santiago, León eta Aguascalientes aldera.
3. Zein da herriko historia?
Gaur egungo Calvillo lurraldeko lehen giza asentamendua Nahua indiarrek osatu zuten, konkistatzaileek kanporatu zituzten. 1771an, Don José Calvillok, Hacienda San Nicolás etxearen jabeak, gaur egun herria dagoen lurra eman zuen, 1848an lur jabe oparoaren izena hartu zuena.
4. Zer klima mota du Calvillok?
Calvilloko klima erdi epela da, urteko batez besteko tenperatura 20 ° C-koa da, muturreko aldakuntzarik gabe. Hilabete hotzenak abendua eta urtarrila dira, batez besteko tenperaturak 10 ° C-rekin, eta epealdirik beroena ekainetik irailera bitartekoa da, termometroak 22 eta 25 ° C bitartekoak direnean. Calvillo 1.630 da itsas mailatik metro gutxira eta euri gutxi egiten du, urtean 600 mm pasatxo, abuztu eta iraila hilabete euritsuenak izanik.
5. Zein dira Calvilloren erakargarri nagusiak?
Calvilloko paisaia arkitektonikoan herriko patroiaren Salitre jaunaren tenplu ospetsua, Guadalupeko Ama Birjinaren eliza, Udal Jauregia eta etxe handiak nabarmentzen dira. Calvilloko lur emankorretan finka ederrak daude, bertan egiteko ohitura tradizionala gordetzen baita. Inguruan hainbat presa daude, kirol arrantza praktikatzeko eta kanpatzeko. Bere artisau tradizioen artean, hariztatutako hariztaketa egitea eta chamucos eta elur zaporetsuak ekoiztea daude.
6. Nolakoa da Iglesia del Señor del Salitre?
Tenplu ezagun hau XVIII eta XIX mendeen artean eraiki zen poliki-poliki eta 1870ean ireki zen, oraindik amaitu gabe. Bere kupulagatik nabarmentzen da, Latinoamerikako bigarren handiena. Bere fatxada neoklasikoa da eta dorre moztua du, altxatzen ari zirenean pitzatzen hasi zena. Barruan, San Jose Jaunaren bizitzako freskoak nabarmentzen dira, kupula oktogonal izugarriaren segmentuetan eta urrez estalitako aldarean margotuak.
7. Zer da beste eraikinetan gauzarik aipagarriena?
Guadalupeko Ama Birjinaren santutegia harrobi arrosako eraikin neogotiko ederra da, puntu altu batean kokatuta dago eta bertatik Calvilloren ikuspegi bikaina dago. Bere beirateen eta urrezko hostoz apaindutako Ama Birjinari eskainitako erretaula nabarmentzen dira. Gauean dorreak eta arkuak argiztatuta daude, tenpluaren handitasuna nabarmenduz. Udal Jauregia eraikin kolonial bat da, herriko horma-irudi bereizgarriak dituena eta Kultur Etxeak tonu arrosako etxe eder batean lan egiten du, liburutegi publikoa ere bada.
8. Zenbateko garrantzia du guavak Calvillorentzat?
Guava eta turismoa landu eta eraldatzea dira Calvilloren bizitzako bi jarduera ekonomiko garrantzitsuenak. Herria Mexikoko garrantzitsuena da eta fruta elikagarrien ekoizpenean mundu osoko garrantzitsuenetakoa. Calvillo guayabak usaina, kolorea eta zaporeagatik nabarmentzen dira eta beren mamiarekin eta oskolarekin egindako gozoak eta bestelako prestakinak bertakoen harrotasun handietako bat dira. Calvilloko paseorik atseginenetako bat Guayaba ibilbidea da, eta bisitariak frutarekin egindako goxoki ugari probatzeko aukera du.
9. Gozoki fabrika bat bisitatu dezaket?
Pentsaezina izango litzateke guava herrian egoteak fruta goxoki goxo bihurtzen duen fabrika bat bisitatzea. Guayags Candy Factory-n, Bulevar Landeros kalean, 456. zenbakian, askotariko goiaba eta fruta gozokiak egiten dituzte, Calvilloren arte gozoaren ezagutza tradizionala nahastuz, produkzioa handitzeko ekipamendu modernoagoekin. Bisitariak pozik daude guava cajeta, guava gozoa piperminarekin eta beste hainbat aurkezpenekin.
10. Nolakoak dira elurrak eta chamucoak?
Calvillo ospetsua da bere lur emankorrak ematen dituzten fruitu aberatsekin prestatutako elurrengatik. Marka batzuk, El Popo bezala, ezagunak dira dagoeneko eta ia bisitari guztiek gutxienez egunero gozatzen dute. Pueblo Mágico sukaldaritzako beste tradizio gozoa chamucos da, kanela erroiluak, usain, ehundura eta zapore paregabeak dituztenak. Bi ore mota prestatzen dira, bata erdiko zatian sartzen den azukre pasta eta bestea lehenengoaren inguruan eraztuna egiten duen gari irina eta barazki laburtzea.
11. Zer esango didazu urratuen tradizioari buruz?
Calvillo Mexikon desagertutakoen sehaska dela aitortzen da, flamenkoak eta veneziarrek egindakoetan inspiratutako brodatu ederrak, nazio eta nazioartean beren kalitatea eta edertasuna eskertzea lortu dutenak. La Labor komunitatea, Calvilloko udal egoitzatik gertu, naturako motiboekin egindako hegaztiak, loreak eta fruituak bezalako pieza ederrak egiten gehien eskainitakoa da. Calvilloren irudi ederra da etxeko ateetan emakumeak brodatuak egiten ikustea.
12. Zer ikus dezaket haciendas eta esne ustiategietan?
XVII. Mendean zehar Calvillok oparotasun handia lortu zuen bere ondareei esker, besteak beste, San Diego, Vaquerías, La Primavera, La Labor eta La del Sauz. Hazienda horietako batzuk, hala nola La del Sauz eta Vaquerías, kontserbatu dira eta ibilbide turistiko batean bisita daitezke duela 300 urte baserri lanak nola egiten ziren jakiteko. Calvilloko beste ibilbide turistiko ezagun batzuk Cantinas eta El Artista dira.
13. Nolakoak dira ibilbide horiek?
Cantina bidean, adin nagusiko jendeak herriko Mexikoko taberna zaharrenak bisitatzen ditu, ia 100 urte dituzten batzuk, geldialdi bakoitzean edari batekin. Guaiaba ezin denez, jantoki batzuetan edari exotikoa eskaintzen dute fruta oskol baten barruan. Artistaren ibilbidea Calvilloko hirigune historikoko kale eta kaleetan zehar gidatu daitekeen ibilbidea da, herriko bizitzako pasarte historiko eta anekdotikoak aipatzen dituzten 15 margolan baino gehiago miresteko.
14. Non daude presak?
Calvillo inguruan, Calvillo, La Labor eta Santos ibaien ibilguan egindako hainbat presa daude. Calvillotik 54 km-ra dagoen Malpaso herri tipiko erosoan, kabina batez hornitutako presa eder bat dago eta janari bikainak zerbitzatzen dituzten zenbait txoko gastronomiko ditu. Presan eta inguruetan kanpatu, kirol arrantza praktikatu eta arroiletan eta inguruko lekuetan barrena txangoak egin ditzakezu. Ekoturismo aukerak dituzten inguruko beste presa batzuk La Codorniz eta Los Serna dira
15. Ba al dago ur jauzirik Calvillo inguruan?
Cerro Blancon ur-jauzi eta igerileku ederrak daude, bainu freskagarria hartu eta igeri pixka bat egiteko. Udalerrian kokatutako beste ur-jauzi eder batzuk Los Alamitos, Los Huenchos eta El Salto del Tigre dira, guztiak 50 metro edo gehiagoko erorketekin. Calvillok duen beste ur entretenimendu bat bere ur parkeak dira, hala nola La Cueva, muino ederrez inguratuta, Los Sernako presarako eta Oasis Parkerako ibilbidearen 3. km-an. Aguascalientes - Calvillo autobidea.
16. Egia al da temazkale bikainak daudela?
Hala da. Calvillok "harri beroen etxeak" ditu eta bertan antzinako lurrun bainua hartu ahal izango duzu mexikarren ustez onura fisiko eta espiritualekin. Ospetsuenetako bat Yolihuani Temazcales Bainuetxea da, La Panadera - Palo Alto autobidearen 14. Km., Tradizio autoktonoa eta spa zerbitzu berrienak uztartzen dituena. Berriki sentitzen zaituzten temazkalak, masajeak eta zurrunbiloak dituzte, gorputz egokiarekin, umore txarrik gabe eta adimen lasai eta proaktiboarekin.
17. Zer ostatu gomendatzen duzu?
Calvillotik gertu, hainbat hotel daude Magic Town ezagutzera eroso bizitzeko. La Gloria de Calvillo hotela udal egoitzatik oso gertu dago eta bezeroek zerbitzu bikaina eta buffet askotariko gosaria goraipatzen dituzte. Calvillotik 40 km ingurura Posada La Fuente, Hotel La Mansión Suiza eta Fiesta Americana Aguas Calientes daude, ostatua bezalako ezaugarri onekin.
18. Eta jatetxeen gaian?
Rosa Mexicano jatetxean, xehetasunekin arreta jarriz, cochinita, txerria eta xinipec carnitas nabarmentzen dira, eta Pozoleria Cacahuazintle-n Calvilloko Mexikoko salda tradizional onena eskaintzen dute. El Faro, Malpasoko presan, sukaldaritza aberatsagatik eta paisaiaren ikuspegi bikainengatik nabarmentzen den jatetxea da. Beste aukera on batzuk Camino Viejo dira, Malpason ere; Mariscos La Fragua La Panadera - Palo Alto autobidean, eta La Parrilla de Lula Landeros bulebarrean.
Calvillo ezagutzeko, bertako kale ederrak zeharkatzeko eta sukaldaritzako espezialitateak dastatzeko prest? Gida hau Aguascalienteseko Herri Magikora egindako bidaian erabilgarria izango zaizula espero dugu.
