Hegazkinetik modu zaharrean jaistea, eskaileratik jaistea, pribilegioa da Chihuahua-n paisaiaz gozatzeko aukera ematen diguna lehen unetik, zeru garden baten gainean dagoen eguzki argiak urrezko mendilerroan babestuta hartzen gaitu eta bere aurpegi modernoa.
Chihuahua da, ez dago dudarik, argia eta harrera ona delako. Eta, beraz, hiri maitagarri hau berriro agertzen da gure begien aurrean, urterik urte luzatzen ari dena eta bere arroparik onena erakusten diguna. Cerro del Coronel oraindik hor dago, bere profil zaharra lausotzen duten seinaleen bila antenek apainduta. Hemendik hara ziztu bizian eramaten zaituzten errepide azkarrek zeharkatutako hirian gaude dagoeneko. Gure ostalariak erakusten digu eta zer aldatu den ikusi nahi dugun galdetzen digu.
Eguzkiaren atea
Berriro martxan jarri eta atea ikusi nahi al duzu? Sol Puerta, zabala, Chihuahuetako abegikortasuna bezain zabala. Bada Sebastiánek "paisaia erdi lehor baterako, eguzkiaren kulturarako ..." pentsatu zuena eta aurrera egiten dugu. Periferiatik eraikin berriak ikus ditzakegu, apaindura erraldoiak, hiriari dagoeneko kosmopolita izan nahi duen aire berria ematen diotenak. Octaviok Unibertsitate Azterketa berriari eta inauguratu berri den saskibaloi parkeari buruzko zerbait kontatu digu.
Aingeru plaza
Atsedenaldi labur baten ondoren, Patricia Martinez, zuzenbide ikaslea eta turismo sustatzailea gogotsua, gure bila etortzen da. Bere enkargua hiriko administrazio eraikinak biltzen dituen plaza erakustea zen. Chihuauek dagoeneko eskultura modernoak agertzen diren plaza berrituaz gozatzen dute. eta oso ondo egindako Francisco Villa baten zaldizko estatua borrokan sartzen ari zen bere gerlariek airea apurtzen. Jendeak abandonatutako eraikin baten egituretatik birmoldatu zuen norbaitek bistaratu zuen ikuspegia, jendeak Gobernu Jauregia eta Jauregi Federal zaharra harro hartzen duen plazara begira egoteko espazioa izan zezaten, biak markatuta estilo neoklasikoa, harrobi arrosan eraikia.
Octavio, gure lehen ostalaria, dagoeneko galdetu zigun ea etxeak ikusi eta bisitatu nahi genituen. Zein etxe? Galdetu genuen, bere esaldia mendiko Berrogei Etxeekin lotuz, baina ez, Requena etxeaz ari zen, Quinta Gameros izenaz ere ezagutzen dena, Etxe Biribila eta Chihuahua Etxea.
Chihuahua etxea
Patricia-k etxe honetara eraman gintuen lehenik, hau da, jauregi federal zaharra zen, postetxe zentral itxura handikoa ere bazen. Mosaiko italiarra izan zitezkeen zoruek eta patio eta korridoreak egun argiz mantentzeko maisutasunez eraikitako kupulak harritu gintuen. Gelak oso ondo muntatuta daude eta irudimen handiz diseinatuta daude publikoa erakartzeko, batez ere gazteak. Mexikon beste gutxi bezalako museo interaktiboa, estatuaren aurpegi naturala modu arinean erakusten duena.
Bira interesgarri hau Miguel Hidalgo y Costilla independentziaren heroiak bere azken egunak igaro zituen zelularen aurrean amaitu genuen.
Beste eraikina gure zain zegoen, Gobernuaren Jauregia. Barruko patioak arku ederrek eta antzinako Diputatuen Ganberako itxiturara ematen duen eskaileraren zakarkeriak liluratu gintuen.
Etxe Biribila
Denbora presionatzen ari zenez, gobernadoreen plazatik irten ginen Casa Redonda bila, gaur egun Arte Modernoko Museoa dagoen trenbide motorreko ospitale zahar baten bila. Erakusketa iraunkorrak trenbidearen argazkiak, objektuak eta dokumentuak erakusten ditu, ahaztu ez dadin. zer zen lurrun makina, ikatz bunkerra, autoak eta plataformak expressa galdu gabe, bidaiarien autoa eta kabina.
Arma Plazako Katedrala
Ezin genuke huts egin aipatzea kronika labur honetan katedralera egindako bisita eta dorre bikiak dituen bere aurrealde bikaina, "El Siete Leguas" izeneko korridoan Graciela Olmos-ek aipatzen duen aipamenagatik famatua. Katedralaren atzealdean kolonial garaiko arte sakratuaren lanak gordetzen dituen galeria bisita dezakezu.
Ondoren, Simón Bolívar pasealekura joan ginen aho zabalik amaitzeko, etxe taldea ikusi genuenean, XIX. Mende amaieran eta XX. Mende hasieran eraikitako loraldi garaiaren lagina.
Erakundea bisitatzera gonbidatu gintuztenean, ohartarazi ziguten Chihuahuan hiriburuko aurpegi berria ezagutzea zela kontua, hala izan zen, sorpresa ugari izan genituen, baina batez ere jakinda hiri paisaian dagoen modernitateak ez duela hiritik hartutako bere karisma zaharra edo bere kale eta etorbideei ematen dien grazia, giza dimentsioa.
Jatetxeak
Era berean, iparraldeko hiriak taberna zerbitzua duten 40 jatetxe inguru ditu eta horietako askotan zuzeneko musika sartzen da. Noski, horietako gehienetan imajinatu baino zaporetsuagoak eta askotarikoagoak diren iparraldeko jakiak goza ditzakezu, baina ziur garena da haragi mozketa kalitate gorenak eskaintzen direla, aprobetxatu ahal izateko Saiatu iparraldeko caldillo, puchero, chile con queso, menudo norteño, machaca, burritos, irin tortilla, gozokiak eta, batez ere, berdina ez den sagar tarta.
Ostatua
Aldameneko herrialdetik etorritako turisten presentzia gero eta handiagoa bada ere, eroso egon zaitezke, hiriak kalitate estandarren gainetik 40 hotel baititu; Gehienetan jatetxeko taberna zerbitzuak formalitatetik harago doaz eta horietan jatea eta dastatzea bermea da.
Sotol
Ezin duzu Chihuahua bisitatu Chihuahuan basamortuko agave mezcal benetako hau dastatu gabe, aurkezpen berri eta destilazio bikoitz batean tekilari ezer eskatzen ez diona, gaur egun Ipar Amerikako merkatuan onarpen handia izaten ari den zerbaitengatik.
