Coyuca de Benítez estiloko ganba ceviche

Bidalitako errezeta: Neftali Cristóbal Gómez Bailón, Coyuca de Benítez, Guerrero

Osagaiak:

* Gaztelatik 1 k ganba
* 1 kopa limoi zuku
* Gatza eta piperra
* 5 tomate
* 1 tipula ertain
* 2 serrano piper
* Martorri
* 1 laranja zuku kopa
* 1/2 kopa garagardo arin
* 1 kopa ketchup
* 1/3 kopa bufalo
* Oliba olioa dastatzeko

Prestatzeko metodoa:

Ganbak zuritu eta txikitu egiten dira eta limoi zukuan egosi gatza eta piperra ordu erdi batez. Horrez gain, moztu tomatea, tipula, pipermina eta martorria dastatzeko, gehitu ketchup-a eta bufaloak (nahi izanez gero, bi osagai horietatik apur bat gehitu edo ken ditzakezu), laranja zukua eta gero egositako ganbak. limoi zukuan zuku apur batekin eta oliba olioa gustura amaitzeko. Aguakatearekin eta crackerrekin lagunduta dago.

Bideoa: Banda Innovacion Guerrerense - El Centenario (Iraila 2024).