OSAGAIAK
- 4 arrautza
- Frijitzeko olioa.
- 2 koilarakada fin-fin txikitutako tipula.
- 100 gramo ganba merkea prestatuta.
- Gatza eta piperra dastatzeko.
Apaintzeko:
- 2 tipula xerra.
- 2 tomate xerra.
PRESTAKETA
Olio pixka batean, gehitu tipula eta nahasi ganbekin (apaindu gutxi batzuk alde batera utzi). Arrautzak irabiatu eta aurreko nahasketa gehitzen da. Zartagin ertainean, gehitu 1/4 katilu arto edo oliba olio, gehitu arrautzak eta arretaz mugitu zartaginean itsatsi ez daitezen; Estalkia erabiliz, buelta eman tortilla eta egosi ezazu segundo batzuk beste aldean. Berehala zerbitzatzen da, tipula xerra batzuekin eta beste batzuk tomateekin eta ganbak batzuk gainean apainduta.
Ganba Arrautza Tortilla Errezeta