Pico de Gallo eta Sangrita errezeta

Mexikoko bi errezeta oso tradizionalak: pico de gallo eta sangrita tequila tipikoarentzat ere. Mexiko ezezagunak errezeta ematen dizu!

OSAGAIAK

(8 lagunentzat)

• 3 jikama handi, zurituta eta karratu ertainetan banatuta
• 3 pepino, zurituta eta triangelu ertainetan banatuta
• 4 laranja handi edo mamitsu, zurituta eta zati ertainetan moztuta
• ½ anana, zuritu eta triangelu ertainetan moztu
• 3 mango erdi berde, zurituta eta zati ertainetan moztuta
• hiru limoiren zukua
• 4 arbol pipermin edo dastatzeko, erreta eta gatzarekin ehotuta dastatzeko

PRESTAKETA

Osagai guztiak nahasten dira eta pico de galloa 30 minutuz hozten da.

AURKEZPENA

Pico de galloa plater sakon batean eta zurezko palilloekin ematen da.

Sangrita

OSAGAIAK

(½ litro egiten du)

• 2 katilu laranja zuku gozoarekin
• Bi limoiren zukua
• 2 koilarakada granadina almibarretan edo almibarretan zuria
• 4 koilarakada "La Valentina" saltsa oso minak (edo dastatzeko)
• ¼ tipula zukua
• 1 koilaratxo gatz

PRESTAKETA

osagai guztiak nahasten dira.

AURKEZPENA

Sangrita tekilarekin batera teklatuarekin egiten da.

gallosangrita moko errezeta

Mexiko ezezaguna Ezagutu Mexiko, bertako tradizioak eta ohiturak, herri magikoak, aztarnategi arkeologikoak, hondartzak eta baita Mexikoko jakiak ere.

Gomendatzen dizugu

Bideoa: PICO DE GALLO. How to make Pico De Gallo. FRESH Homemade Pico De Gallo Recipe. Everyday BBQ (Maiatza 2024).