Huamantla a da Herri Magikoa tradizio eder eta beste hainbat erakargarritasun. Gida oso honekin Tlaxcala hiri honek eskaintzen duen xarma guztiaz gozatu ahal izango duzu.
1. Non dago Huamantla?
Huamantla izen bereko Tlaxcala udalerriko burua da, Tlaxcala estatuko bigarren hiririk populatuena ere bada. 2007an, Huamantla Mexikoko Magic Town kategoriara igo zuen Turismo Idazkariak bere erakargarritasun ugari aprobetxatzeko, horien artean tradizio artistiko, erlijioso eta sukaldaritzako tradizio interesgarriak daude; ondare arkitektoniko miresgarria eta naturaz gozatzeko eta kanpoko entretenimenduak praktikatzeko espazioak.
2. Nola iritsi hirira?
Tlaxcala de Xicohténcatl, Tlaxcala estatuko hiriburua den Huamantlara joateko, 20 km egin behar dituzu. Apizaco norabidean eta gero beste 28 km. Herri Magikora iristeko. Huamantlatik gertuen dauden beste estatuko hiriburuak 56 km-ra dagoen Puebla dira; Pachuca, 150 km-ra dago. eta Toluca, 224 km-ra dagoena. Mexiko Hiritik 170 km egin behar dituzu. ekialderantz Pueblara doan autobidetik.
3. Zein da Huamantlaren historia?
Egungo Huamantla lurraldean erregistratutako lehen kolonbiar biztanleak otomitarrak izan ziren. Hiria 1534ko urriaren 18an sortu zen Antonio de Mendozako erregeordearen aginduz eta San Luis Huamantla deitu zen. Kokapen estrategikoa zela eta, 1849an Huamantlako guduaren agertokia izan zen, Amerikako eta Mexikoko gerran. 1858an, Erreformaren Gerran, Huamantla Tlaxcala hiriburua izendatu zuten, 1863ra arte mantendu zuen estatusa.
4. Nola dago hiriko klima?
Huamantlak klima atsegina, erdi lehorra eta epela du, urteko batez besteko tenperatura 15 ° C-koa da, muturreko aldakuntzarik gabe. Urtaro beroenean, apiriletik irailera bitartean, termometroek 18 ° C inguruko batez bestekoa izaten dute, eta hotzenean, abendutik otsailera bitartean, batez besteko tenperatura 12 ° -ra hurbiltzen da. C. Urtero 682 mm inguru egiten du euria, batez ere maiatzetik irailera.
5. Zein dira Huamantlaren erakargarritasun nagusiak?
Huamantlako erakargarritasun handiak Karitateko Ama Birjinaren jaien inguruko tradizioak dira, horien artean inork lo egiten ez duen gaua; zerrauts alfonbra ederrak eta Huamantlada zezen jaialdia. Hirian jai ausarta biziki bizitzen da, zezen plazak, zezenen ganadutegiak eta Zezenketen Museoak ere egiaztatzen duten moduan. Huamantlaren beste tradizio interesgarri batzuk txotxongiloen eta pulken inguruan daude.
6. Nola dago inork lo egiten duen gaua?
Abuztuaren 14 gaueko eta abuztuaren 15 goizeko goizean, Karitateko Ama Birjinaren egunean, jai bezperako eguna da. Gaueko jarduera nagusia zerrautsaren alfonbra ederrak eta birjina igaroko duten bestelako materialak prestatzea da, goizeko 1ean tenplutik irteten den prozesioan. Alfonbra koloretsuak eta iragankorrak ez dira zapaldu behar birjina pasatu arte eta kale bakoitzeko biztanleek erromeria musikarekin eta su artifizialekin jaso arte.
7. Nola sortu zen zerrauts alfonbren tradizioa?
Tradizio eder hau 1943an hasi zen Huamantlako hainbat bizilagunek Caridad de la Virgen prozesioaren pasabidea nabarmentzeko bide koloretsua sortzea erabaki zutenean. Orduz geroztik, jendea urtero ahalegintzen da alfonbrak handitzen eta iraupen laburreko herri-artelan horien diseinuak eta barietateak hobetzen. Urteroko azokatik kanpo, larunbatero, eguerdian hasita, alfonbra horietako bat Margarita Mazako zumardian egiten da, turisten gozamenerako.
8. Zer gertatzen da zezenketen tradizioarekin?
Zezenketak herriko kultura herrikoian hain murgilduta daude, Huamantlari Zezen Hiria deitzen diotela. La Taurina zezen plaza jaialdi ausarta sutsuago bizi den zezen plazetako bat da eta Huamantla borroka zezenen ganadutegien egoitza da. Huamantlada Latinoamerikako zezenketen ikuskizun hunkigarrienetako bat bihurtu da dagoeneko 60 urte baino gehiago daramatzan ibilbidean. Huamanteca zezenketen tradizioaren historia osoa Zezenketen Museoan biltzen da.
9. Zer da Huamantlada?
Zezensuzko ekitaldia da, Virgen de la Caridad azoketako azken larunbatean eguerdian hasten dena. Iruñeko sanferminen antzera, hainbat zezen askatzen dira hiriko kaleetan zehar hunkituta dagoen publikoaren aurrean, gero borrokatzeko. Okasiorako, Huamantlako kale nagusiak jendearen erosotasunerako standekin eta hesiekin eta burladeroekin hornituta daude parte-hartzaileen segurtasuna hobetzeko. Zezen kopurua denboran zehar hazten joan da eta gaur egun 30 baino gehiago dira.
Huamantladari buruz gehiago jakin nahi baduzu klikatu hemen.
10. Zein dira ganadutegi nagusiak?
Tlaxcala eta Huamantla dira zezenketen jaialdirako bertako zaletasuna elikatzen duten hainbat zezen borrokalari. Besteak beste, Rancho Seco, El Grullo Ganadua eta Hacienda La Laguna. México Viejo Tours operadoreak baserri horietarako bisitak eskaintzen ditu, larreak, tentaderoak, kortoak eta beste leku batzuk bisitatzen dituen "zezenaren ibilbidea" deitu daitekeen horretan. Era berean, antzinako hainbat hacienda daude, Santa Bárbara eta La Compañía, esate baterako, hazkuntza zentro gisa izandako iraganeko distiraren testigantzak erakusten dituztenak.
11. Zer dago Zezenketen Museoan?
Huamantla Zezenketen Museoa Allende Norte 205 gunean dago eta XVIII. Mendeko eraikin batean funtzionatzen du, Taurina Zezenen Plazaren ondoan. Museoa 1981ean inauguratu zen eta Mexikoko zezenketako gune nagusien modeloen bilduma dauka, hala nola, Mexikoko Hiriko Monumentala eta El Relicario de Puebla. Era berean, zezenketen kartel zaharrak, traje arinak, makuluak, kapa, banderak, rapak eta bestelako objektuak erakusten ditu, baita torero handien argazkiak, eskulturak eta fitxa teknikoak ere.
12. Zeintzuk dira eraikin aipagarrienak?
Hiriko paisaia arkitektonikoan Nuestra Señora de la Caridad basilika, antzinako San Luis komentua, San Luis eliza eta Udal Jauregia bereizten dira. Basilika eta Mexikoko parroki eliza gehienetan ez bezala, Karitateko Andre Mariaren tenplua ez dator aro kolonialetik, baina azken eraikuntzakoa eta arkitektura zorrotza da. Eliza honetatik Karitateko Ama Birjinaren prozesioa abuztuaren 15eko egunsentian abiatzen da, inork lo egiten ez duen gau ospetsuan. Zerrautsaren alfonbra bitxiez estalitako tenpluaren atriotik bertatik, Ama Birjina herri artearen adierazpen eder horiekin apaindutako kaleetan zehar eramaten da.
13. Zer nabarmentzen da antzinako San Luis komentuan?
Frantziskotarren komentu multzo hau 1585ean amaitu zen eta bere edertasunagatik eta bertan dituen erlijio artearen lanengatik nabarmentzen da. San Luis Kapera Irekian erretaula nagusia ikus dezakegu, erliebe antropomorfoak dituen estilo churriguereskoa, eta hormetan dauden erretaula txikiak eta olio-pinturak mihise gainean. Hirugarren Ordenako kaperan, koruan eta sotoan kokatutako olio-pinturak nabarmentzen dira, baita erretaula nagusia ere, estilo barrokoan.
14. Nolakoa da San Luis Obispo eliza?
Tolosako San Luis Obispoa gurtzen den tenplu hau XVII. Mendean eraiki zen eta hiru ataleko portal barroko deigarria du, zutabeen artean tartekatutako alabastrozko bost irudiz apaindua. Barruan erretaula barroko aparta dago estipekin, San Luis Obispoari, Andre Mariaren Kontzejuari eta Jesukristori eskainia. Tenpluak pintura erlijiosoaren bilduma ere gordetzen du.
15. Zer da Udal Jauregiko gauzarik interesgarriena?
Huamantla hiriko udal administrazioak bi solairu nagusi dituen eraikin batean lan egiten du, goiko mailan burdin forjatuzko balkoiak dituelarik, eta horren lehen bertsioa XVI. Mendearen amaieran frantziskotarren ordenako hamarren biltzaile gisa eraiki zen. Udal jauregia izan aurretik, eraikina erregeordetza alhondiga, ospitalea, kartzela eta gizarte zentroa ere izan zen. 2001etik hiri museoa jauregian funtzionatzen du, doako sarbidearekin.
16. Nola sortu zen txotxongiloen tradizioa?
Huamantla txotxongiloen tradizioa XIX. Mendeko hirugarren hamarkadakoa da, Aranda anaiek (Julián, Hermenegildo, María de la Luz eta Buenaventura) eta Antonio Rosete, María de la Luzen senarra Rosete Aranda txotxongilo konpainia sortu zutenean. 1835 eta 1958 artean aktibo egon zen. Hain ospetsuak bihurtu zirenez, Benito Juárez presidenteak funtzio bat eskatu zuen presidentetzako jauregian. Sortzaileen ondoren, tradizioari jarraipena eman zioten ondorengoek.
17. Ba al dago museo bat txotxongiloen aipagarri?
Txotxongiloen Museo Nazionala XVIII. Mendeko etxe handi batean Huamantlan lan egiten duen jatorrizko erakundea da eta nazioartean munduko osagarrienetako bat dela aitortzen da. Bere 8 geletan, Aranda familiak eta haien oinordekoek planetako hainbat tokitatik ekarritako 500 pieza baino gehiago biltzen dituen bilduma izugarria dauka, hala nola, Frantzia, Italia, Alemania, Grezia, India, Pakistan eta Indonesia. Mexikon guignol antzokiaren eta titiritero nabarmenenen urrezko garairako tartea ere badago.
18. Zer gertatzen da tradizio pulkeraz?
Tlaxcala eta Huamantla tradizio pulker handiko guneak dira, eremuan bizi ziren otomi indigenek zeremoniarako eta borrokarako pizgarri gisa edaria egin baitzuten. Huamantlatik 5 minutura, km-ra. Pueblara doan autobidearen 3. Hacienda Soltepec dago, Pulqueko museo txiki bat duena. Pulque baserria zen, eta jabeak pulque tinacos zegoen eremua gune bihurtu zuen edariari buruzko kulturaren zati bat erakusteko. Fabrikazioan erabiltzen ziren elementuak bistaratzen dituzte eta pulques barra bat dute.
19. Zenbateraino dago La Malinche sumendia?
Huamantla La Malinche Parke Nazionaletik hurbilen dagoen hiria da, Mexikoko Tlaxcala eta Puebla estatuen artean kokatutako babes gunea. Parkearen erakargarritasun nagusia La Malinche sumendia da, 4.462 metroko altuera duena, malda leuna dela eta mendizaletasun hasiberrietarako egokia dena. Era berean, pinudien, izeien eta hariztien baso zabalak aproposak dira egunarekin naturarekin harremanetan egoteko eta biodibertsitatea behatzeko.
20. Nola dago Huamanteca gastronomia?
Tlaxcala eta Huamanteco sukaldaritza artea artoaren eta magueyaren inguruan dabil. Maguey-arekin parrillada goxoak prestatzen dituzte eta mixiote, landarearen zurtoina estaltzen duen mintz gardena, mixiote ere deituriko okela biltzeko erabiltzen dute. Maguey-tik pulque tradizionala eta bere aldaerak frutekin egiten dituzte. Sukaldaritzako beste tradizio bat muéganoak dira, irinarekin, gurinarekin eta anisarekin prestatutako gaileta goxoak, piloncillo eta kanelan oinarritutako eztiarekin gozatuak, eta haien aitatasuna Pueblak eta Huamantlak eztabaidatzen dute.
21. Zein dira hotelik onenak?
Hacienda Santa Bárbara Casa Malinche hotel baketsu bihurtutako huamantecas haciendas historikoetako bat da, janari goxoa paisaia eder baten erdian. Club Club Azucena, Zaragoza Oriente 203n kokatua, kokapen bikaina du eta Hotel Tu Casa, familia ostatu txikia, bere izena betetzen du. Centenario hotela, La Aurora Posada & Spa, Cuamanco hotela eta Iztaccihuatl hotela ere gomendatzen dira.
22. Non gomendatzen didazu jateko?
Hacienda Tecoac-eko Casa de los Magueyes familia giroan jatetxe txiki bat da, eskualdeko sukaldaritza tipikoa ongarritzeagatik bereizten dena. Café Aquellos Tiempos, Zaragoza Oriente 203 etorbidean kokatua, 1950eko hamarkadan kokatutako lekua da, garai hartako jukeboxarekin, hanburgesak eta hot dog-ak goraipatuta. Los Balcones erdialdean erabat huamanteco jatetxea da, bai zezen giro giroan duen dekorazioan eta baita sukaldaritzan ere. El Asador del Cristo, Juárez Sur 413 etorbidean, leku ezin hobea da haragijaleentzat, haragi mozketa mamitsuekin eta beste espezialitate batzuekin, hala nola ostra ketuak eta piper hauts krema ahuntz gaztarekin.
Uste dugu gida honetan Huamantla-n lor dezakezun funtsezkoa dela zure bidaia guztiz aprobetxatzeko. Guri bakarrik geratzen zaigu Magic Town-era bisita zoriontsua egitea. Laster arte beste bira zoragarri bat egiteko.
