Kalifornia Beheko herri txiki honek hondartzako opor ahaztezinetarako behar duzun guztia dauka. Ikusi Rosaritoren inguruan jakin beharreko guztia gida oso honekin.
1. Non kokatzen da Rosarito eta nola iritsi?
Rosarito Kaliforniako Baja Playas de Rosarito udalerriko hiriburu txikia da, Kalifornia Bajako penintsularen ipar-mendebaldeko muturrean kokatua, Ozeano Barearen aurrean, Estatu Batuekin mugan.
Tijuanatik gertu egoteak, bere burutik 20 km baino ez ditu bereizten, Rosarito Tijuana metropoli eremuan integratzen du.
Ensenada hiria ere oso gertu dago, Rosaritotik 87 km hegoaldera, eta nazioarteko hiri hurbilena San Diego da, Kalifornia, 45 minutuko autoarekin, mugako prozeduretan emandako denbora barne.
2. Nola sortu zen hiria?
Rosarito dagoen gunearen izen hispaniarra Wa-Cuatay zen, Kumiai etniako indigenen erdi nomadak okupatua. XVI. Mendean, Cortés-ek zenbait postu aurreratu zituen ustezko Kaliforniako uhartea esploratzeko, lurraldea penintsula bat zela jakitean.
Erlijio jesulagunek misiolari lana XVII. Mendearen amaieran hasi zuten eta lehenengo asentamendu hispaniarrak Mission San Arcángel de la Frontera izena hartu zuen. Geroago, herriaren izena lehenengo El Rosario bihurtu zen, eta azkenean Rosarito. Ganadutegi handien garaia 1827an hasi zen eta turismoaren garapena 1927an hasi zen, Hotel Rosarito eraikitzearekin batera, nahiz eta 1970eko hamarkadan turismo fluxu handiak iristen hasi.
3. Zer klima mota du Rosaritok?
Rosarito uda bero eta negu freskoen hiria da, urteko batez besteko tenperatura 16,8 ° C-koa da. Urteko hilabeterik beroena abuztuan izaten da, termometroak batez beste 21,5 ° C irakurtzen ditu eta eguneko gailurrak inoiz 27 ° C-ra iristen ez diren bitartean.
Irailetik aurrera tenperatura jaisten hasten da udazkenean 16 ° C-ra iritsi arte eta urtarrilean 12,8 ° C-ra, hau da, hilabeterik freskoena, 7 ° C-ra hurbildu daitezkeen gaueko hotzak gertatzen direnean.
Rosariton urtean 219 mm besterik ez du euria egiten, eta prezipitazio urria azarotik apirilera bitartean izaten da.
4. Zer dira Rosariton ikusi eta egin beharreko gauza nagusiak?
Playas de Rosarito buruak eta gainerako udalerriak hondartza zoragarriak dituzte eguzkia hartzeko, atseden hartzeko, surfa egiteko eta hondartzako entretenimendu guztia praktikatzeko, hotel moderno eta jatetxe erosoekin, turismo modernoek eskatzen dituzten lehen mailako zerbitzuak eskaintzen dituzten hareatzetan. .
Rosariton eta bere inguruetan komunitate erakargarriak daude bisitatu behar direnak, hala nola Puerto Nuevo, Popotla eta Calafia, beren historiarekin eta beren Zentro Historiko eta Kulturalarekin.
Wa-Kuatay eta Playas de Rosarito museoek eskualdeko historia erakusten dute eta Baja Studios Films, filmatu zuen Fox ekoiztetxea. Titanic eta beste film ospetsu batzuek, parke tematiko interesgarria du.
Tijuana eta Ensenada hiriak Magic Townetik oso gertu daude, beren erakargarritasun turistiko ugari baitituzte.
Kaliforniako Baja Ardoaren Ibilbidea bisitatzeko astirik ez baduzu, La Vid-en, Rosariton, eskualdeko ardo onak dastatzeko esperientziaz gozatu ahal izango duzu.
5. Nolakoak dira Rosaritoko hondartzak?
Rosaritoren hondartza nagusiak ur hotzak eta garbiak ditu, surfa egiteko egokiak diren olatuekin. Hotel konplexuez inguratuta dago, zure eskura egon zaitezke, erosotasun guztiak edukita.
Area hareatsuak jarduera sukarra mantentzen du gau eta egun. Egunean zehar, bisitariek dibertitzen dira bainatzen, eguzkia hartzen, otordu goxoak jaten eta hondartzako kirolez gozatzen, hala nola, boleibola, surfa, ur eskia eta platanozko itsasontzietan.
Gauean, Rosaritoko hondartza nagusiko tabernak tragoak, mokadutxoak eta dibertimenduak ateratzen dituzten gazteez beteta daude. Surf egiteko garairik onena negua da, batez ere Punta Descansotik Punta Mezquite-ra doazen hondartzetan.
6. Norekin egin ditzaket ur kirolak?
Rosariton zure hondartzako entretenimendu gogokoena adituen laguntzarekin praktikatu nahi baduzu, jarri harremanetan Rosarito Ocean Sportsekin, Bulevar Benito Juárez 890-7 zenbakian dagoen operadorearekin.
Surfa, urpekaritza, snorkelinga, uretako motorrak, eskia, itsasontziko bidaiak eta uretako beste kirol eta entretenimendua lekurik onenetan eta segurtasun neurri ezin hobeekin eramango zaituzte.
Rosarito Ocean Sports-ekin PADI ziurtagiria lor dezakezu urpekaritzan eta kirol honen praktikatzaile asko daude irakasleekin urpekari gisa dituzten trebetasunak hobetu dituztenak.
7. Ba al dago quad-a dibertitzeko lekurik?
Los Arenales de Cantamar, gutxi gorabehera bi kilometro koadro, Primo Tapia herrian daude, Rosarito-tik 20 minutu hegoaldera Tijuana - Ensenada autobidean.
Duna horiei Cantamar deitzen zaie inguruan kokatutako izen bereko bizitegi multzoarentzat.
Dunetan maiteminduta daude ibilgailuz kanpoko ibilgailu mota guztietan, hala nola motozikletak, quad-ak, jeepak, kotxeak eta esekidura handiko pick-upak.
Zure ibilgailua lekuan bertan edo quad bat aloka dezakezu eta sarrera 5 $ ordaindu behar da. Komunak eta jatetxe txiki bat ere baditu.
8. Non egin dezaket mendi-ibiliak?
Lurrez egindako txango luzeak gustuko badituzu, Rosariton Cerro El Coronel duzu, herriko kotarik altuena.
Muinotik Rosarito, ozeano eta inguruaren ikuspegi ikusgarriak daude eta hegaztiak behatzeko gune ona ere bada.
Ibilaldiak 6 orduko iraupena du, gutxi gorabehera, eta edateko ura eta pintxoak, oinetakoak eta arropa egokia eta betaurrekoak eta txanoa bezalako osagarriak eraman behar dituzu.
Zure telefono mugikorra ere kredituarekin ekarri beharko zenuke, bai argazkiak ateratzeko, bai ustekabeko larrialdi dei baterako.
9. Zer gertatzen da entretenimendu hegaldiak egin nahi baditut?
Altuerak gustuko badituzu, Rosariton hegaldi dibertigarriak egin ditzakezu ultralegietan, eta horietan hondartzak, hiria eta inguruak ikuspegi paregabe batetik miretsi ditzakezu, sare sozialetako zure kontaktuak harrituko dituzun argazkiak eta bideoak ateraz. Aguiluchos operadoreak modu eroso eta seguruan eskaintzen du zerbitzua.
Gaitasun desberdineko hiru globo aerostatiko Ensenada hiritik abiatzen dira 100 metro altu hegan egiten dutenak, Kalifornia Baxuko kostaldearen gainetik hegan eginez, besteak beste, Playas de Rosarito eta Cerro El Coronel.
10. Zaldiz ibiltzen al naiz?
Rosaritoko hondartzetako leku bitxienetako bat harean barrena eta inguruko muinoetan gora doazen familiak dira.
Zaldiak oso otzanak dira eta pilotu edo gidari gisa duzun trebetasunaren eta zerbitzu hornitzailearen arabera, ibilbidea eta dagozkien prebentzio neurriak gomendatzen dituzte.
Baja Horses operadoreak zaldizkoen trebetasunen araberako ibilaldiak eskaintzen ditu eta zaldizko oinarrizko klaseak ematen dizkie haurrei, gazteei eta helduei.
11. Zein da Puerto Berriren fama?
Puerto Nuevo Rosaritoren hegoaldean kokatutako arrantzaleen komunitatea da, eta ospetsu egin zen eskualdeko gastronomiari bere plater izar bat eskaini ondoren: Puerto Nuevo estiloko otarraina.
Errezeta hau arrantzale herriko sukalde xumeetan prestatzen hasi zirenean, otarrain kargarekin iritsi zirenean eta emakumeak erditik moztuta, gurinarekin frijituta eta Pico de Arboleko urrezko pipermin saltsa molcajete batekin bainatu zituztenean. txoria, babarrun eta tortilla alde batekin.
Orain errezeta klasikoa da eta milaka lagun joaten dira Puerto Berrira bere sehaskan gozatzera. Rosaritora joaten bazara, ezin duzu hitzordu hau galdu sukaldaritzako kondaira nagusiarekin.
12. Zein da Popotlaren interesa?
Arrantzaleen herri bitxi hau Rosarito-tik 10 minutura hegoaldean dago, Tijuana - Ensenada autobidearen 32,8 km-an.
Arrain eta itsaskirik freskoenak erosi nahi dituztenek maiz izaten dute, ia oraindik arrantza ontzietara saltoka.
Popotla-n Mexikoko Pazifikoko arrain espezie guztiak eros ditzakezu prezio bikainetan, baita ganbak, otarraina, olagarroa, txirlak, ostrak, karramarroak, itsas trikuak eta itsasoko beste jaki batzuk ere.
Hondartzaren aurrean jaki horiek guztiak eskaintzen dituzten jatetxe informalak daude, tartean Martziar karramarro bitxia, atzapar luzeak dituen krustazeo bat, Popotlan soilik eskuragarri dagoena.
13. Zer dago Calafian?
Playas de Rosarito udalerrian Calafia herria dago, historikoa eta modernoa.
Calafiara ematen duen muinoa Fray Francisco Palou-k 1773an frantziskotarren eta dominikarren misioen lurraldeak banatzeko erabili zuen erreferentzia geografikoa izan zen, Kalifornia Zaharraren eta Berriaren arteko lehen banaketa izan zen.
Calafia gudari beltz mitikoa zen, edertasun handikoa, Kalifornia Beheko penintsulako egungo lurraldean erreinatu zuena oraindik uharte bat zela uste zenean.
Herriak Calafia hotel ezaguna, tabernak, jatetxeak, dendak eta turistentzako beste zerbitzu batzuk ditu.
Misioen plazan Camino Real zaharreko 12 misiotako fatxaden kopiak miretsi behar dituzu.
14. Zer dago Calafia zentro historiko eta kulturalean ikusteko?
1996an sortutako erakunde kultural honek Calafia Hotelaren instalazioen barruan funtzionatzen du eta historiarekin, artearekin eta tokiko tradizioekin lotutako kultura eta komunitate jarduerak sustatzea du helburu.
5.000 metro karratuko zabaleran Reina Calafia Erakusketa Aretoa, El Descanso Anfiteatroa, Mission del Mar Auditorioa, Jaime Escutia Serrano Liburutegia eta beste espazio batzuk ditu.
Zentroak zinema, antzerkia, arte erakusketak, hitzaldiak eta tailerrak eskaintzen ditu arteari eta eskualdeko historiari buruz.
15. Zer egin dezaket Baja Studios Films-en?
Rosaritorengandik oso gertu dago zinema estudio hau, eta honekin Foxek film ospetsua ekoitzi zuen Titanic.
Litekeena da Rosariton pelikulan aparteko lanetan aritu zen herrikide bat topatzea Leonardo DiCapriorekin naufragio ospetsuan itota "hiltzen". Pertsona horiei Rosariton "Titanic Generation" deitzen zaie.
Baja Studios Films-en parte hartzea izan zuten beste ekoizpen ezagun batzuk izan ziren 007 agentea: Bihar ez da inoiz hiltzen, Pearl portua Y Lurreko eta itsasoko kapitaina.
Estudioaren eremuan Xploration parke tematikoa dago, non filmetako trikimailuak ikasteko eta dekoratu, atrezzo eta jantziak miresteko. Titanic eta beste zinta batzuk.
16. Zer erakusten du Rosarito Hondartza Museoak?
Rosarito hondartzatik gertu dagoen museo txiki hau bi gela besterik ez dituen leku ederra da, minutu gutxitan doan bisita daitekeena.
Musika ikuskizunak aurkezten diren parke baten aurrean dago eta hildakoen egunean aldare handi bat instalatuta dago.
Rosariton filmatutako pelikula ospetsuen zenbait pasarte antzeztuz birsortzen duen miniaturazko hiria eraikitzen da museoan. Titanic Y Lurreko eta itsasoko hiriburua.
Parkearen ondoan itsasora begira dauden ariketa-geltoki batzuk daude.
17. Zer interes du Wa-Kuatay Museoak?
"Wa-kuatay" hitzak "nagusi handiaren etxe handia" esan nahi du Kumiain, Kalifornia Baxuan eta Kalifornia hegoaldean (Estatu Batuak) bizi den izen bereko etnia txikiak hitz egiten duen hizkuntza.
Wa-Kuatay museoa, Bulevar Benito Juárez 18 zenbakian dagoena, Rosarito hondartza hoteleko multzoan dago integratuta, zeinaren jatorrizko eraikina joan den mendearen hasieran eraiki baitzen.
Museoaren lagina 1995. urtetik dago erakusgai espazio modernoago batean eta eskualdeko historiari eta historiaurreari eskainita dago.
Erakutsitako piezen artean mamut erpin bat, Kumiai kulturako objektuak eta Rosaritoko abeltzain handien garaiko dokumentuak daude.
18. Zer eskaintzen du La Vid de Rosaritok?
Rosariton egotean ardoaren gozamenetan murgildu nahi baduzu Kalifornia Beheko Ardoaren Ibilbidea egin beharrik gabe, La Videra joan behar duzu, Bulevar Benito Juárez 31 zenbakian dagoen establezimendura.
La Vid-eko ostalariek Kalifornia Beheko ardoei eta beste eskualde batzuetakoei buruzko informazio interesgarria eskainiko dizute, eta horiek parekatzeko modurik onenari buruzkoa, nektar gorri, arrosa edo zuria bertako plater fresko batekin lagunduta.
Ardoaren Ibilbidea ezagutu nahi baduzu ere aholkatzen dizute. La Vid-en eramateko aukeratutako ardoak eros ditzakezu.
19. Zer egin dezaket Tijuanan?
Rosarito dagoeneko Tijuana konurbazioaren zati da, herriak 20 km baino ez baititu bereizten.
Tijuana hiri kosmopolita da eta bertan bizitza modernoko erosotasun eta instalazio guztiak aurki ditzakezu.
Bere hotel eta jatetxe handiek ez dute ezer inbidiatzeko hiri handietan daudenei, hiriko hiru ikur gastronomikoekin itxaroten zaituzte: Caesar Entsalada, Baja Med Sukaldea eta Margarita Koktela.
Bere museo eta kultur zentroek, hala nola Historiako Museoa, Tijuana Kultur Zentroa, Kaliforniako Museoa, Argizarizko Museoa eta beste, poztasuna dira kulturaren esparru desberdinetan izpirituarentzat.
20. Zein dira Ensenadako erakargarritasun nagusiak?
Ensenada hiri erosoa Rosarito-tik 87 km hegoaldera dago, Pazifikoko kostaldeko lerroan zehar.
Kalifornia Baxuko herri honek hondartza eta bainuetxe zoragarriak ditu eta penintsulako Ardoaren Ibilbidearen sarrera da.
Bere upategietan eta mahastietan mahastiaren eta ardoaren historia sutsua ezagutzeko ibilaldiak egin ditzakezu, baita eskualdeko ardo onenak parekatzen dituzten dastaketekin gozatu ere, bertako artisau plater goxoekin, hala nola, gaztak, hestebeteak, olibak eta ogiak.
La Bufadora, Ensenadatik gertu kokatutako bufoia, itsasoko ur zorrotadengatik harritzen da, itsas geyser bat balitz bezala.
21. Nola dago Rosario sukaldaritza?
Puerto Nuevo estiloko otarrainaren tradizioa 1950eko hamarkadan hasi zen eta gaur egun herriko jatetxeetan ehun mila otarrain inguru ematen zaizkie urtean estatuko eta atzerriko turistei. Laguntzaile tradizionalak izoztutako garagardoa eta Kalifornia Bajako penintsulako ardoak dira.
Bertako sukaldaritzako espezialitateak zarandeado arrainak dira, haragi zuri zati on bat platano hostoetan bildutako suan zuzenean erreta eta lurrunezko almejak, sukaldaritza sinplea egiten dutenak, molusku goxo honek duen zapore jator guztia balioesteko aukera ematen du.
22. Zein dira Rosaritoko hotelik onenak?
Las Rocas Resort & Spa, El Morro sektorean kokatua, bere spaagatik, gela erosoengatik eta jatetxe bikainagatik goraipatzen da.
La Paloma ostatu ederra da, erlaxatzeko aproposa, ondo zaindutako lorategi eta instalazioekin.
Bulevar Benito Juárez 31-n Rosarito Beach Hotela dago, Pazifikoko bista bikainak geletatik eta prezio / kalitate erlazio egokia ditu.
City Express Rosarito, doako autobidean kokatuta dago, leku lasai batean eta bezeroek bere gosari bikaina aipatzen dute.
Rosariton beste ostatu aukera onak Rosarito Inn, Hotel Los Pelícanos, New Port Beach Hotel eta Hotel Brisas del Mar dira.
23. Zeintzuk dira jatetxe onenak?
Mi Casa Supper Club jatetxean Mexikoko, Marokoko, Mediterraneoko eta nazioarteko janariak eskaintzen dituzte, goxoak diren giro onak ingurune erosoan.
Rosaritoko hanburgesa onena Betty's Authentic American Burgers-en prestatzen da eta haien ogitartekoei buruz ere iritzi bikainak daude, batez ere pastramia.
Tapancok Mexikoko platerak eta txurraskos mamitsuak zerbitzatzen ditu, oso goraipatua dago bere tortilla freskoengatik eta molcajete saltsengatik.
Baja Calypso-k ozeanoaren ikuspegi pribilegiatua du eta izkira tortila otarrain saltsarekin berrikuspen bikainak ditu.
El Nido jatetxea ospetsua da bere mozketa samurrengatik, baita orkatzarena ere.
Janari italiarra nahi baduzu, Pasta y Basta trattoriara joan behar duzu, eta tak gogoa baduzu, tako onenak El Yaquikoak dira.
24. Nora joan naiteke klub eta tabernetara pixka bat?
Rosaritora joaten den jende askok eguna hareatsuetan igarotzen du eta gauean eguna luzatzen du hondartzako klubetan.
Papas & Beer, Coronado y Eucalipto kalean, Rosarito eta gazteentzako gazteentzako klub gogokoenetakoa da; Igerilekuko 7 taberna eta dantza pista ditu zezen mekaniko dibertigarri batekin.
Coronado kalean Iggy’s Club dago, ia hondartzan, dantza solairu handiekin.
El Macho hondartza Bulevar Benito Juárez-en dago eta bi dantza pista, taberna eta jatetxea ditu.
Pabellón Rosarito merkataritza zentroaren barruan dagoen Las Micheladas tabernak zuzeneko musika du; eta Garagardo Gauak Bulevar Juárez-en, nazioko eta nazioarteko garagardo sorta zabalena eta pintxo bikainak eskaintzen ditu.
Rosaritorako hurrengo bidaiak atseden eta dibertsio itxaropen guztiak beteko dituela espero dugu, gida hau hobetzeko egin ditzakezun iruzkinak eskertuz. Hurrengo aukeran ikusiko gara.
