Bieira ceviche errezeta

Itsas janaren zaporea gustatzen bazaizu, eskalapazko ceviche errezeta hau gozatuko duzu.

OSAGAIAK

(6 lagunentzako)

Aizkora kalorako:

• 250 gramo aizkora kalo, lehoiaren atzapar edo marigorringo kultua, zabaleran zatituta
• ¼ oliba olioa
• Gatza eta piperra

Aguakatearentzat:

• ¼ kopa oliba olioa
• 2 ahuakate handi fin-fin txikituta
• Limoi zuku bat
• Gatza eta piperra dastatzeko

Pico de gallorako:

• 2 tomate ertain, larrututa eta txikituta
• ¼ meloi kantua, zurituta eta txikituta
• 1 tipula txiki, xehatuta
• 2 piper serrano ginned eta txikituta
• 2 limoiren zukua
• ¼ kopa oliba olioa
• Gatza dastatzeko
• 1 p.v.c hodi gurpila 7 cm altu

PRESTAKETA

Aizkora kaloa:

Xerra zatituta oliba olioarekin, gatzarekin eta piperrarekin marinatzen da.

Aguakatea:

Aguakateak oliba olioarekin, limoiarekin eta gatzarekin nahasten dira.

Pico de gallo:

Osagai guztiak nahasten dira

AURKEZPENA

P.v.c. gurpila jartzen da. banaka plater batean oliba olioarekin koipeztatu, ahuakate ohe bat gehitu, koilara baten atzealdearekin sakatu, pico de galoaren seigarrena gehitu eta gainean aizkora kalo xerrak jarri , pvc gurpila arretaz kentzen da eta zerbitzatzen da.

Bideoa: Healthy Shrimp Ceviche Recipe Meal Prep (Maiatza 2024).