LIMOI KONTSERBA ERREZETA

Send

Ikasi limoi kontserbak nola egiten diren, Mexikoko goxoki tipikoetako bat bikaintasunez. Hemen duzu errezeta!

OSAGAIAK

(25 pieza)

25 limoi garratz
1 harrobiko harria edo ponka
1 koilarakada tequesquite edo, hori ezean, karea
1 kg azukre
1 litro ur
1/2 koilaratxo barazki berde

Kokoarentzat:

2 edalontzi koko fresko, fin birrindua
1 kopa azukre
1/2 katilu ur

PRESTAKETA

Limoiak oso ondo landuta daude harriarekin poroaren mingostasuna kentzeko eta behealdean ebaki txiki bat egiten da. Jarri ura irakiten kazola batean tequesquite-rekin, gehitu limoiak eta egosi gutxi gorabehera 25 minutuz. Xukatu eta kontu handiz estutu egiten dira azidoa kentzeko. Ur epelarekin garbitu eta ur hotzetan sartzen dira, egunean bi aldiz aldatuko direnak 2 edo 3 egunez. Denbora hori igarota, azukrea, ur litroa eta kolore begetala gehitzen dira eta egosten uzten dira eztia ondo loditu arte (gutxi gorabehera 30 minutu). Kendu eta hozten uzten dira. Horrela jan daitezke edo kokada edo almendra gozokiz bete.

kontserbak limoiak kontserbak kontserbatu gozoak kokoekin limoiak gozoak mexikar gozo gozo tipikoak gozoak limoiak limoiak gozoa jaso dute errezebitu errezebitu errezeta gozoa

Send