Guadalajara ospetsua da haragi tradizionalaren sehaska izateagatik zukuan eta eskualdeko garagardorik onena hartzeagatik, baina itsasoko sukaldaritzan ikusgarriak dira benetan.
Mexikoko kostaldeko estatuetatik etorritako jende guztiak errezetak eta haien ongailua gehitu ditu, hiriak gaur egun itsaski jatetxe zoragarriak eta itsasoko beste plater batzuk izan ditzan. Ezagut ditzagun horietako 10!
1. Los Arcos
Los Arcos jatetxeak proposamen gastronomiko askotarikoa eta goxoa du arrainetan, olagarroan, ganbetan edo gobernadorearen tako ospetsuetan.
Espeziak dira ganbez betetako Los Arcos filetean eta espinakak bexamel saltsarekin; Puerto Rico ganbak, koko birrinduarekin ogi saltsa gazi-gozoarekin eta olagarro plantxan lagunduta, onduak eta parrilan astinduta.
Jatetxe koloretsu honek izokina, ostrak, otarrainxkak, zarandeado arraindegia, zebitxak, ganbak aguachile eta haragi gorriekin konbinatutako itsaski platerak ere eskaintzen ditu.
Edariei dagokienez, nazioarteko barietatea, garagardoak eta koktelak ditu. Beren postreak aberatsak dira: krepeak, platano flambea, flana, arto ogia eta pastelak.
Zerbitzu osagarriak
Jatetxean aparkaleku zerbitzua, haurrentzako zaintza-gunea eta aperitiboa doan eroso daude mahai baten zain zauden bitartean. Erreserbatu (33) 3122 27 20 telefonoan.
Etxera edo eramateko zerbitzua gehitzen du, gurpildun aulkietarako sarbidea du, telebista, Interneterako konexioa, haurrentzako eserlekuak, asteburuetan zuzeneko musika duen taberna eta kreditu txartelak onartzen dituzte. Platerak merkeak ez diren arren, merezi dute.
Los Arcos Lázaro Cárdenas etorbidearen 3549 zenbakian dago San Inazio etorbidearen izkinan, San Ignacio lorategiak auzoan, Plaza Handiaren eta Glorieta Minervaren ondoan.
Astelehenetik larunbatera 11: 00etatik 23: 00etara dago zabalik. Igandeetan 11: 00etatik 20: 00etara.
Lortu informazio gehiago Los Arcos jatetxeari buruz hemen.
2. Snapper
El Pargo 1980tik sukaldaritzaz gogotsua da otarrain buztana, bieira, izkira tropikoa eta astakatutako astak.
Era berean, aberatsa eta oso eskatua da bere kardinal fileta, plantxan egindako itsaskien konbinazio mamitsuarekin eta oso errotuta dagoen Nayarit estiloan astindutako arrain ospetsuarekin.
Jatetxea ekitaldi, negozio pakete, aparkaleku, haurrentzako gunea, aparkaleku zerbitzua, erretzaileentzako terraza eta telebista pantailako gela pribatuentzako oturuntza zerbitzua eskaintzen du. Onartu kreditu eta zordunketa txartelak.
El Pargo-k 5 sukurtsal ditu Guadalajarako Metropolian, guztiak astelehenetik igandera irekita eguerdiko 12: 00etatik gaueko 7: 00etara.
1. Lázaro Cárdenas: Avenida Lázaro Cárdenas 4150 zenbakia, telefonoa: (33) 39 15 33 83.
2. Bugambiliak: López Mateos etorbidearen 8000 zenbakia, telefonoa: (33) 36 93 00 82.
3. Alkatea: Alcalde etorbidea 2204 zenbakia, telefonoa: (33) 38 23 76 55.
4. Iraultza: Avenida Revolución 1915 zenbakia, telefonoa: (33) 36 59 01 09.
5. Federalismoa: Calzada Federalismo Sur 876 zenbakia, telefonoa: (33) 38 10 52 85.
Ezagutu hemen El Pargo jatetxea.
3. Gorde
Sinaloa sukaldaritzako itsaski fresko eta tipikoenak familia giroan jateko goxoa.
Izena Guasave-tik datorren jatetxea sasoi betekoa da olagarro tako bikainekin, Gober 300 takoekin, marlinarekin eta izokinarekin. Haien hegaluzea, ceviche, ganba, olagarroa, arraina edo aguachile gorri, berde eta beltz famatua ere oso gozoak dira. Haragi eta arrain platerak ere baditu.
Bere tabernan edariak eta nazioko eta nazioarteko koktelak gehitzen dira.
Zerbitzu osagarriak
Gurpil-aulkirako sarbidea, haurrentzako eserlekuak, aparkalekua, autoak aparkatzeko zerbitzua, ateratzeko zerbitzua eta negozio bileretarako lekua.
The Save-k 3 sukurtsal ditu:
1. Patria: Patria etorbidea 574 zenbakia, Colonia Jardines de Guadalupe, telefonoa: (33) 36 29 31 23.
2. Guadalupe: 721 zenbakiko Guadalupe etorbidea, Chapalita auzoa, telefonoa: (33) 31 21 44 76.
3. Mexiko: Avenida México 3388 zenbakia, Fraccionamiento Monraz, telefonoa: (33) 38 13 11 94.
Astelehenetik igandera eguerdiko 12: 00etatik 7: 00etara dago zabalik. Kreditu txartelak onartzen dituzte eta diruaren balioa zentzuzkoa da jakien zaporea eta portzio tamainarako.
Lortu informazio gehiago hemen leku aberats honi buruz.
4. Zeruko ahoa
Bere proposamena desberdina da eta plater anitzak. Berezitasunak karramarroen barbakoa, manta izpi machaca, txipiroiak tripita tacos eta ganbara itotzea oso tradizionala dira.
Urrezko otarrainxka takoak, olagarroa, marlin tostadak, aguachilesak eta cevicheak berdin gozoak dira.
Bisita ezazu Boca del Cielo Chapultepec, Providencia, Errioxa, Jardín Real eta Morelos # 1548 bulegoetan, Ramos Millán izkinan, erdigunean, jatetxe nagusia dagoen tokian.
Guztion ordutegia asteartetik igandera 11: 30etik 19: 00etara da.
Zerbitzu osagarriak
Janaria eraman, ekitaldietarako catering, taberna nazioko eta nazioarteko edariekin eta artisau garagardoekin. Kreditu txartel guztiak onartzen dituzte.
5. Ezpata txerria
Ondo bereziarekin eta menu sinplearekin, Puerco Espadak urrezko praka tako azala, babarrunak, patatak eta gazta gazta xerrekin dituena, zuk aukeratutako ganbak, olagarroa, aguakatea eta saltsarekin lagunduta.
Horien ganba eta olagarro tostadak eta koktelak, izkira berdeak edo olagarro ceviche, marlin ketua, eta hegaluzea edo izokina sashimi goxoak dira.
Platanoa txokolatearekin gogokoenetakoa bada ere, haien papertxoak gustatuko zaizkizu postrerako.
Puerco Espada jatetxeak 3 bulego ditu urtebetetzeetarako eta ezkontzetarako zerbitzua.
1. Robles Gil 247. zenbakia, Amerikako kolonia, telefonoa: (33) 24 71 04 04.
2. Avenida Américas 1959 zenbakia, Colonia Providencia, telefonoa: (33) 38 17 60 13.
3. Calderón de la Barca 109 zenbakia, Arcos Vallarta auzoa, telefonoa: (33) 33 18 16 20 78.
Guztiak zabalik daude astelehenetik ostiralera eguerdiko 12: 00etatik 18: 00etara. Larunbat eta igandeetan goizeko 11etatik arratsaldeko 6etara.
6. Farallón de Tepic
Guadalajarako itsaski jatetxe onenen artean, ezin izan genituen galdu El Farallón de Tepic eta bere arraina benetako Nayarit estiloan astinduta, Pacifico garagardo freskagarri batekin lagunduta.
1975az geroztik aizkora tripak, ostra gratinatuak, olagarroa plantxan eta Veracruz, aguachile, egurrezko marlin tostadak eta babarrun tako erreak ditu.
Bisitatu bere familia giroa eta zuzeneko mariachi musika 560. zenbakiko Niño Obrero etorbidean, Lázaro Cárdenas etorbidetik bloke batera, Zapopan udalerri metropolitarrean.
Lortu informazio gehiago hemen dituzten jakiei buruz, 465 eta 1.800 peso bitartekoak baitira.
Zerbitzu osagarriak
Aparkalekua, aparkalekua eta arreta berezia talde eta ekitaldietarako.
Bisitatu El Farallón de Tepic astelehenetik igandera goizeko 11etatik arratsaldeko 6etara. Erreserbatu (33) 31 21 26 16 telefonoan.
7. Taco Fish La Paz
Taco Fish La Paz-en Kalifornia Baxuko estiloko takoak zerbitzatzen dituzte hainbat saltsarekin edo apailatzekin, mahaikide bakoitza dastatzeko balio dezaten.
Jatetxe distiratsua ez den arren, modernoa da, zerbitzariek iPad batean hartzen baitute eskaera.
Tacoak arrainak, ganbak, marlina eta olagarro torito dira, urrezko karramarroen takoak, karramarroa, ganbak, marlin quesadillas, zakarra eta marlin enpanada mistoa dira. Denak osatzen du bere menu aberatsa eta ekonomikoa.
Plater horiei ganbak, olagarroa eta arrain ceviche gehitzen zaizkie. Bidali freskagarriekin, garagardo artisauekin eta komertzialekin. Ondoren, napoliar flana, borrachitoak, brownie bat, arroz esnea, enpanada gozoak edo jericallas postre goxo gisa balioko dute.
Taco Fish La Paz Rafael Sanzio etorbidearen 286 zenbakian dago, Galerías plazatik oso gertu eta La Paz etorbidean Donato Gerraren izkinan. Erreserbatu (33) 36 12 00 46 47 telefonoan. Astelehenetik larunbatera irekitzen dute goizeko 9etatik arratsaldeko 4: 30ak arte.
Lortu informazio gehiago jatetxe goxo honi buruz.
8. Jarri Amuarrain Beltza
33 urte batu ditu itsasoko sukaldaritzako jatetxe ospetsua izanik. Ponte Trucha Negro, Santa Teresan, Guadalajarako auzorik ospetsuenetako bat, plateren barietatea, freskotasuna, kalitatea eta originaltasuna ditu ezaugarri.
Arrakastaren zati bat eskualdeko antojitoak itsasoko produktuekin bat egitea da, hala nola, itsasoko pozole-a, izkiretako piperra betea eta ganba-pastela.
Jantokiek hain baliotsuak dira ezen beraien erreakzioek plater batzuen izenak sortu dituztela, hala nola, zer barbaroa nire gizon beltza! Ganbak diabla bat prestatu zuen baratxuri eta laranjarekin eta umeak utzi zuena, guacamole entsalada itsaskiekin. .
Bere menua oso anitza da. Tostadak, txuletak, tako urreak, bigunak edo plantxan, aguachiles eta cevicheak prestatzen dituzte. Horiei atun, ganba eta, sasoian, ostra eskaerak gehitzen zaizkie.
Koktelak eta garagardoak, postre aukeraketa bezala, gozamena dira.
Ponte Trucha Negro, Francisco Zarco 779. zenbakian, zabalik dago astelehenetik igandera 10: 30etik 18: 30era. Erreserbatu (33) 38 26 03 16 telefonoan.
Lortu informazio gehiago jatetxe original honi buruz.
9. Burrinero
Mahaikideek gustuari eta zerbitzuari buruz emandako gogobetetasunean eta iruzkinetan oinarrituta, Burrinero ezin izan da gure zerrendatik kanpo utzi.
Burritoetan espezialistak dira, herrialdeko iparraldeko eskualdeko mokadu klasiko bat itsaskiekin konbinatuta.
Plater hau ganbak, olagarroa, karramarroa, arraina edo alboko txuletaz betetako gari-irinako tortilla batez osatua dago, jalapeño, chipotle, cilantro edo izkira saltsa gazta, erromero eta tipula karamelatua habanerorekin. Badago al deabruak pastor edo hawaiiarrak anana eta hirugiharra.
Atun tlayudak, itotako mini tarta, atun carnitas eta pibil takoak menuko beste plater goxoak dira. Janari begetarianoa eta vegana ere eskaintzen dute.
Burrineron ospetsuak dira prestatutako edariengatik, hala nola burricot, sangria sasoiko frutekin, limonadekin, laranjekin, freskagarriekin eta garagardoarekin.
Zerbitzu osagarriak
Jaten duzun bitartean kirol ekitaldiez eta Interneterako konexioaz gozatuko duzu. Visa edo Master Card kreditu txartela onartzen dute. Lekuak erretzeko eta ez erretzeko gunea du.
Jatetxea asteartetik igandera 12: 30etik 19: 00etara dago zabalik, Marseillan 454 zenbakian, Amerikako kolonian. Erreserbatu (33) 13 80 02 92 telefonoan.
Lortu informazio gehiago Burrinerori buruz hemen.
10. Urdin handia
Itsaski tradizionala eta gourmet sukaldaritza nahastetik ateratako ikuspegi ikusgarriak eta plater goxoak dituena, Gran Azul metropolian eta prezio onetan itsaskiak dastatzeko aukera aberatsa da.
Gehitu hainbat plater eta espezialitate, hala nola astindutako lonja, izokina tira saltsa zitrikoan, Rockefeller ostrak, koko ganbak, olagarroa plantxan, txirlak, entsaladak, txuletak, kremak eta zopak. Horiei takoak, burritoak, postreak eta koktelak gehitzen zaizkie.
Jatetxea, 1434-A hiribideko Patria zenbakian, Villa Universitaria auzoan, zabalik dago astelehenetik igandera eguerdiko 12: 00etatik gaueko 8: 00etara. Erreserba (33) 23 04 38 63 telefonoan eta baja 64.
Lortu informazio gehiago Urdin Handiari buruz hemen.
Guadalajaran 12 itsaski proposamen onenak dituzu dagoeneko. Nahiarekin geratuko zara? Partekatu artikulu hau sare sozialetan, zure lagunek eta jarraitzaileek ere ezagutu ditzaten.
